Mie Des Goreng

Siti Nur Arifah
Siti Nur Arifah @ibukifah
Bantul, Yogyakarta

Mie des atau Mie Pedes merupakan makanan khas dari daerah Pundong Bantul. Disebut Mie Des karena biasanya dimasak dengan citarasa pedas bisa di goreng, maupun direbus.
Berbeda dengan mie kebanyakan, mie ini terbuat dari bahan tepung ketela, atau tapioka. Ukuran mienya pun lebih besar dari mie berbahan tepung terigu.
Mie ini cukup populer lo, perpaduan pedas, ebi dan kenyal2 khas tepung tapiokaaa, membuat mie ini banyak penggemarnya☺️

Mie Des Goreng

Mie des atau Mie Pedes merupakan makanan khas dari daerah Pundong Bantul. Disebut Mie Des karena biasanya dimasak dengan citarasa pedas bisa di goreng, maupun direbus.
Berbeda dengan mie kebanyakan, mie ini terbuat dari bahan tepung ketela, atau tapioka. Ukuran mienya pun lebih besar dari mie berbahan tepung terigu.
Mie ini cukup populer lo, perpaduan pedas, ebi dan kenyal2 khas tepung tapiokaaa, membuat mie ini banyak penggemarnya☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 0,5 kgmie des
  2. 3 siungbawang putih
  3. 2 butirkemiri
  4. secukupnyamerica
  5. secukupnyagaram
  6. 1 sdtkaldu bubuk
  7. 150 grkubis potong kasar
  8. sedikitair
  9. sesuai seleracabe bubuk
  10. bawang goreng
  11. potonganseledri

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih, kemiri,merica garam. Tumis bumbu halus, dan ebi hingga harum.

  2. 2

    Tambahkan telor, kubis dan sedikit air.

  3. 3

    Kemudian masukkan miedes, cabai bubuk sesuai selera, masak hingga matang. Angkat,sajikan tambah dengan bawang goreng, potongan seledri dan mentimun.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siti Nur Arifah
Siti Nur Arifah @ibukifah
pada
Bantul, Yogyakarta

Komentar (5)

Chef Muhammad R. Florean
Chef Muhammad R. Florean @mreyhanflorean
Hehehe salam kenal juga mbak, salam kuliner😊

Resep Serupa