Πιτσόψωμο ή ψωμί της μαϊμούς αλμυρό
Είχα φτιάξει τη ζύμη για λευκό ψωμί πασπαρτού
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/5878606-zumi-leukou-psomiou-paspartou
και είχα την ιδέα να το χρησιμοποιήσω και σαν πίτσα σε φόρμα, πιτσόψωμο δηλαδή. Σαν ψωμί της μαϊμούς, αλλά με τυρί και ζαμπόν. Είχα δει και μια ωραία συνταγή που είχε τυρί και καραμελωμένα κρεμμύδια, αλλά εδώ η οικογένεια δεν τα προτιμά, οπότε μπήκε το μπέικον στη θέση τους.
Η συνταγή έλεγε 1 φλ. βούτυρο και τόσο έβαλα, αλλά βγήκε πολύ λαδερό. Έτσι προτείνω μισό φλ. (αλλά πιθανώς να μη θέλει και καθόλου... θα κάνω κι άλλες δοκιμές).
Πάντως το αποτέλεσμα ήταν εξαιρετικό, σα να τρως πίτσα.
Πιτσόψωμο ή ψωμί της μαϊμούς αλμυρό
Είχα φτιάξει τη ζύμη για λευκό ψωμί πασπαρτού
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/5878606-zumi-leukou-psomiou-paspartou
και είχα την ιδέα να το χρησιμοποιήσω και σαν πίτσα σε φόρμα, πιτσόψωμο δηλαδή. Σαν ψωμί της μαϊμούς, αλλά με τυρί και ζαμπόν. Είχα δει και μια ωραία συνταγή που είχε τυρί και καραμελωμένα κρεμμύδια, αλλά εδώ η οικογένεια δεν τα προτιμά, οπότε μπήκε το μπέικον στη θέση τους.
Η συνταγή έλεγε 1 φλ. βούτυρο και τόσο έβαλα, αλλά βγήκε πολύ λαδερό. Έτσι προτείνω μισό φλ. (αλλά πιθανώς να μη θέλει και καθόλου... θα κάνω κι άλλες δοκιμές).
Πάντως το αποτέλεσμα ήταν εξαιρετικό, σα να τρως πίτσα.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Φτιάχνω τη ζύμη του ψωμιού όπως λέει η συνταγή. Αφήνω να φουσκώσει. Τρίβω το τυρί και κόβω το μπέικον σε κομματάκια. Λιώνω το βούτυρο. Λαδωνω μια φόρμα κέικ με τρύπα.
- 2
Όταν φουσκώσει η ζύμη, κόβω μικρά μικρά μπαλάκια. Δε χρειάζεται να είναι και ολοστρόγγυλα, μην αγχωθείτε! Μικρά κομματάκια. Αλείφω τη φόρμα μου με λάδι ή βούτυρο και βάζω μια στρώση μπαλάκια, να καλυφθεί ο πάτος. Ρίχνω λίγο βουτυράκι από πάνω.
- 3
Ρίχνω το μισό τυρί και βάζω από πάνω και το μισό μπέικον. Συνεχίζω βάζοντας μια στρώση μπαλάκια ζύμης ακόμα. Ρίχνω βουτυράκι και ξανά το υπόλοιπο τυρί (κρατώντας 1-2 κ.σ. στην άκρη) και μπέικον.
- 4
Τέλος βάζω τα υπόλοιπα μπαλάκια ζύμης. Και να μην καλυφθεί εντελώς το τυρί μην αγχώνεστε. Η ζύμη θα φουσκώσει έτσι κι αλλιώς. Πασπαλίζω με το υπόλοιπο τυρί και ρίχνω πάνω το υπόλοιπο βούτυρο.
- 5
Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180, μέχρι να φουσκώσει και να ροδίσει, γύρω στα 30-40 λεπτά.
Παρόμοιες συνταγές
-
Το ψωμί της μαϊμούς Το ψωμί της μαϊμούς
Μια ιδιαίτερη (και νοστιμότατη) συνταγή που έφτιαξε στο "Πρωινό μου" ο Άκης. Γλυκιά ζύμη σε μπαλίτσες με ζάχαρη και κανέλα. θυμίζει λίγο τα αγαπημένα μας donuts με κανέλα..Αξίζει να τη δοκιμάσετε!Λίγα μυστικά ακόμαΣας δίνω και το link για να δείτε το βίντεο από την εκπομπή. Εγώ τη δοκίμασα σήμερα τη συνταγή και ενθουσιάστηκα με το αποτέλεσμα.Καλή επιτυχία!!
-
-
Ψωμί με τυρόγαλο στον αρτοπαρασκευαστή Ψωμί με τυρόγαλο στον αρτοπαρασκευαστή
Θυμάστε το τυρί κρέμα που έκανα πριν μία εβδομάδα. Σας είχα πει ότι κράτησα το τυρόγαλο. Επειδή η ποσότητα του γάλακτος ήταν μεγάλη και το τυρόγαλο βγήκε πολύ, 1 κιλό, το μοίρασα στη μέση και το μισό το έβαλα κατάψυξη και το άλλο μισό το κράτησα στη συντήρηση. Τώρα ήρθε η στιγμή να το χρησιμοποιήσω στο ψωμί που θα φτιάξω. Εγώ το έκανα στον αρτοπαρασκευαστή, αλλά μπορεί να γίνει και στο φούρνο.#ΜηνΤοΠετάς #περισσεύματα #ψωμί #ζύμες
-
Πίτσα (με ψωμί του τοστ) Πίτσα (με ψωμί του τοστ)
Όταν θέλεις να φας πίτσα, η όταν πάει να σου λήξει το ψωμί του τοστ αυτή είναι μια τέλεια λύση! Από το να το πετάξεις! ..*Βάζεις ό,τι υλικό επιθυμείς! Εγώ αυτά είχα & αυτά πρόσθεσα! Καλή όρεξη!♡
-
Στράτα-Ψευτοσουφλέ με μπαγιάτικο ψωμί Στράτα-Ψευτοσουφλέ με μπαγιάτικο ψωμί
Δεν είμαι σίγουρη γιατί λέγεται έτσι αυτή η συνταγή.΄Ισως επειδή αραδιάζουμε τις στρώσεις σε "στράτες".Το σίγουρο είναι πως είναι πανεύκολη,πεντανόστιμη αξιοποιείς ό,τι ψωμί σου περίσσεψε και έχει ένα ακόμη ατού.Μπορείς να το προετοιμάσεις μια μέρα πριν-ή δύο-και στη συνέχεια να το ψήσεις απλά την ώρα που το θέλεις-κάτι που το κάνει ιδανική πρόταση και για παιδικό πάρτυ ή μπουφέ.Την όμορφη αυτή πρόταση βρήκα στο μπλογκ της Ερμιόνης "The one with all the tastes"
-
Αφράτα τυρένια ψωμάκια για το φαγητό ή το πρωινό (διαιτητικά) Αφράτα τυρένια ψωμάκια για το φαγητό ή το πρωινό (διαιτητικά)
Άλλη μια weight watchers επιτυχία με βάση την ζύμη δύο υλικών αλλά εδώ προσθέτουμε και πολλά άλλα νόστιμα! Τα φτιάχνω σαν συνοδευτικό ψωμί για το φαγητό ή το πρωινό μου. Αν προσέχετε τι τρώτε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γιαούρτι και τυρί με χαμηλά λιπαρά και να κόψετε την μερίδα στα δύο. #2020 #χέρι #δίαιτα
-
Πίτσα εύκολη με ψωμί τοστ Πίτσα εύκολη με ψωμί τοστ
Έμεινε αρκετό #ψωμί τοστ και είχα #μανιτάρια αρκετά επίσης που θα χαλούσαν,και τι πιο εύκολο από μια #γρήγορη πίτσα για όλες τις ώρες.
-
Ταραμάς με ψωμί Ταραμάς με ψωμί
Έχω φτιάξει ταραμά με πατάτες και είπα καιρός είναι να φτιάξω και με ψωμί.Είναι πιο εύκολη η διαδικασία και δε θέλει τόσο πολύ λάδι όπως η συνταγή με πατάτες .#νηστίσιμα
-
Ψωμί με τσένταρ, μπέικον και σκορδοβούτυρο Ψωμί με τσένταρ, μπέικον και σκορδοβούτυρο
Πανεύκολο ορεκτικό.
-
Ψωμί με μέλι Ψωμί με μέλι
Όταν ήμασταν μικρά η μητέρα μου μας έδινε σχεδόν κάθε απόγευμα ψωμί με βούτυρο και μέλι, αλλά για να μην γίνουμε χάλια μας ανακάτευε το βούτυρο με το μέλι για να είναι πιο σταθερό. Μπορεί αυτή να μην ήθελε να λερωθούμε, για εμένα πάντως ήταν η καλύτερη λιχουδιά!
-
Γρήγορο ψωμί! Γρήγορο ψωμί!
Η Κυριακή θέλει σπιτικό ψωμί και αυτή είναι μια γρήγορη και εύκολη συνταγή για να μην λείπει από το Κυριακάτικο τραπέζι!!!* μπορείτε να χρησιμοποιήσετε 4 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις#στόχος #2021
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια