Cilok kuah merah

Mithayoo
Mithayoo @cook_19242071
Muarabungo , Jambi , Indonesia

Kegabutan dilibur kuliah wkwk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
3 porsi
  1. 5 Sendok makanterigu
  2. 5 Sendok makantapioka
  3. 1 Butirtelur ayam
  4. 1 Bungkusroyko ayam
  5. 1 Bungkusladaku
  6. 3 siungbawang putih haluskan
  7. 1 Batangdaun bawang, poting dadu
  8. 1 Papanbihun
  9. Air panas
  10. Untuk kuah :
  11. Kaldu danging sapi/ayam
  12. Potomgan daging ayam/sapi
  13. Ladaku, royko, dan cabe merah untuk pewarna
  14. Untuk toping :
  15. Bawang goreng
  16. Irisandaun sop
  17. Irisancabe rawit
  18. Kecap/saos

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Campurkan semua bahan, terigu, tapioka, lada, royko, bawang putih, telur dan daun bawang.

  2. 2

    Lalu uleni sampe bisa dibentuk bulet-bulet, tetapi jangan ditekan karena itu bisa membuat adonan padat. Setelah diulenin bentuk adonan bulet-bulet. Sementara itu, didihkan air setelah mendidih masukkan adonan yang sudah dibeletin ke dalam air mendidih tersebut.

  3. 3

    Jika adonan sudah menggapung segera angkat dan tiriskan

  4. 4

    Setelah adonan cilok udah mateng, siapkan bahan untuk kuah. Ambil lah kaldu dari rebusan danging lalu potong dadu daging tersebut. Kemudian siapkan mangkok ukuran sedang lalu masukkan bihun irisan daun sop kemudian masukkan kuah dan cilok yang sudah jadi.

  5. 5

    Cilok kuah merahnya sudah siap dihidangkan, makan lah selagi panas. Kuahny bisa juga dibuat kuah kacang atau yang lainnya sesuai selera. Ini karena aku suka kuahnya yang kek gini jadi it's okay aku buat kek gini aja wkwk. Btw cilok ini juga bisa dijadiin buat telur gulung looo. Nanti kalau ada waktu aku buat lagi resepny okayy. Selamat mencobaa😋😜

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mithayoo
Mithayoo @cook_19242071
pada
Muarabungo , Jambi , Indonesia
Assalamualaikum ..Terima kasih sudah mampir keberanda saya :))TAURUS (2001)JADIKAN HOBBY RUTINITASMU 😍
Lebih banyak

Komentar (3)

Desi Asri
Desi Asri @desiasri
mau tanya, dari adonan ini, jadi berapa butir cilok?

Resep Serupa