OPOR AYAM enak dan sederhana

Revaa
Revaa @cook_5397592
Sidoarjo
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam kampung (sy rebus kunyit spy bau amis hilang+empuk)
  2. 7 siungbawang putih
  3. 8 siungbawang merah
  4. 9 siungcabe rawit
  5. 6 buahkemiri
  6. ±2 cm lengkuas geprek
  7. ±2 cm jahe geprek
  8. ±3 cm kunyit
  9. 3 lembardaun salam
  10. 3 lembardaun jeruk
  11. 2 btangsereh (geprek)
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaGula
  14. Secukupnyamerica (sy pakai bubuk)
  15. Secukupnyaketumbar (sy pke bubuk
  16. ±1 lt santan / air biasa
  17. 2 sdmminyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu bawang putih. Merah. Cabe. Kemiri. kunyit

  2. 2

    Panaskan minyak, masukkan bumbu yang dihaluskan, sereh. Daun salam. daun jeruk. Lengkuas. Jahe. aduk sampai aroma keluar harum

  3. 3

    Tambahkan garam. gula. Merica. Ketumbar. penyedap. Aduk lagi merata.

  4. 4

    Tmbahkan santan /air

  5. 5

    Masukkan ayam. aduk merata dan sesekali di test rasa

  6. 6

    Matang sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Revaa
Revaa @cook_5397592
pada
Sidoarjo
IG : @ipongajah02youtube : Neng Ipong
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa