309. Semur Pedas Sandung Lamur / Jando / Tetelan Sapi

Daging yang biasa saya gunakan untuk memasak semur ialah sandung lamur. Biasanya kalau di Superindo bisa juga pakai yang namanya daging sop. Jadi tiap potongan dagingnya 50% nya adalah lemak. Ketika cara memasaknya tepat, tipe daging seperti ini akan juicy, empuk, gurih, tdk berbau, dan lembut. Semur daging yang saya share kali ini bukan yang kental, melainkan yang lebih encer dan tidak terlalu manis.

Ini masaknya cuma 30 menit diatas kompor, tapi dagingnya empuk banget. Cara mengempukkan nya, baluri daging sapi dengan garam semalaman, saat mau dimasak cuci bersih dan siap diolah.

Alhamdulillah menu spesial hari raya Ied Adha , karna pengen yg simpel dan ga terlalu lama proses masaknya, jadi kita masak semur aja daging Qurban nya.Cobain resepnya yuk mams , jangan lupa reaction & recook yaa 🥰#GenerasiAprontis#semurdagingsapi

Simple praktis gak pake lama. Berhubung sekarang udah berani alias memberanikan diri pake presto😆 jd lebih happy. Irit gas, kerjaan cepet, daging yg dihasilkan juga empuk bingiitttsss.. Gak kebayang kan biasanya kalo rebus biasa tanpa presto tuh lama amiiirrr, duuhh bikin emosi kan apalagi kl dagingnya blm empuk empuk juga, takut tar dapet komplenan suami akutuh 😞.Oiya kali ini masakan daging sapi aku yg kedua ala presto. Daging yg aku pilih itu bagian kepala, kenapa? Karena tekstur dagingnya tuh lembut, kenyel, beda gitu dah. Harganya jg terjangkau bun, 1/2 kg sekitar 35 rebuan. Lumayan banyak juga loh. Yuks bun dicoba deh, bikin nagiihh buat penggemar makanan manis. Hihii..#berburucelemekemas#cookpadcommunity_bogor#cookpad_id#cookpadindonesia#cookpad_paders#PejuangGoldenApron2

Semur ayam/ayam kecap pedas sy penampakannya memang tidak terlalu pekat dan tidak terlalu kental, sy menggunakan kecap sedikit saja, hehehe itu karena sy suka yg manis asinnya ringan-ringan saja, sehingga selaras dengan gurih ayam yg sudah diasin, dan bertambah nikmatnya dengan pedas cabai yg sedep.. Ah.. eh.. uh..😁

Resep dan cara masaknya ini ala almh. ibu saya. Favorit banget sama semur buatannya.. 💕

Masaknya gak sampai 30 menit.. tapi presto daging'nya sekitar 1jam supaya benar-benar empuk..

Sejak kecil kalau hari raya, menu yang satu ini selalu ada di meja makan. Apalagi kalau ada sandung lamur, paling lahap makannya.

Semur daging sapi ini saya masak dengan menggunakan panci presto agar dagingnya benar-benar empuk. Kalau tidak ada panci presto pun bisa masak dengan panci biasa. Tapi, durasi memasaknya diperpanjang, ya.Foto langkah-langkah pembuatannya dapat dilihat di youtube channel: suka coba resep atau IG: @rizki.na01.04.2018

Suamik dapet oleh2 bandeng presto dari temennya. Klo cuma digoreng terlalu mainstreem 😃. Coba2 disemur dengan bumbu seadanya plus ngabisin sisa sayur dikulkas.. eh kok enak! Cekidot moms😀😀

Mengolah ayam berbagai macam cara agar tdk munutun masak itu" mulu.. pertama kali coba bikin trnyta ortu suka 😘

Favorit anak lanang ini, manis gurih,..Ini saya potong memotong serat dan sepanjang jari kelingking. Asli empuk abis.Sebetulnya dimasak biasa saja bisa empuk, tapi karna biasa emak pengennya cepet akhirnya keluarlah jurus presto, huehehe..#SemuaAdhadiCOOKPADA#pejuanggoldenbatikapron#COOKPADCOMMUNITY_YOGYAKARTA#KOPIJOS#SELALUISTIMEWA