Ayam bumbu sereh
Ini masakan yg kaya rasa walaupun hanya bermodal sedikit bumbu. Aroma serehnya menggoda, apalagi dimakan pakai nasi panas. Yum!
Ayam bumbu sereh
Ini masakan yg kaya rasa walaupun hanya bermodal sedikit bumbu. Aroma serehnya menggoda, apalagi dimakan pakai nasi panas. Yum!
Cara Membuat
- 1
Potong-potong fillet ayam sesuai selera. Marinasi dengan kecap asin dan sedikit lada. Campur hingga rata. Diamkan di kulkas sampai bumbu meresap.
- 2
Gunakan wajan anti lengket, panaskan sedikit minyak, kira-kira 1-2 sdm minyak. Tata fillet ayam menyebar di wajan, kulit di bagian bawah. Diamkan hingga kecoklatan, kemudian balik dan diamkan hingga bagian sebaliknya juga matang kecoklatan. Karena yg saya pakai bagian paha berkulit, maka ayam tersebut juga mengeluarkan minyak. Singkirkan minyak yg berlebih. Sisakan sekitar 1 sdm saja.
- 3
Masukkan sereh, bawang putih cincang, cabe dan irisan bawang merah. Aduk sampai tercampur rata dengan ayam dan harum.
- 4
Tuang saus (campuran kecap ikan dan gula pasir yang sudah diaduk rata) dan aduk hingga tercampur rata dengan ayam. Diamkan hingga bumbu meresap. Tambahkan daun bawang, aduk sebentar. Angkat dan sajikan.
Resep Serupa
-
Ayam bumbu sereh Ayam bumbu sereh
#AhlinyaAyam#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_BalikpapanSebagai org Medan paling suka menu yg pedas dan berbumbu byk hari ini krn pengen masak ayam jd terpikir bt menu favorit suamiku dgn bumbu simple tp rsnya nendang
-
Ayam bumbu Sereh Ayam bumbu Sereh
Bosen dengan sambel tomat melulu.. kali ini sedikit modifikasi
-
Ayam Bumbu Sereh Ayam Bumbu Sereh
Jadi ceritanya aku dan mama lagi bingung mau masak apa, punya ayam enaknya di masak apaan ya? kata mama aku di masak ayam sereh aja, tapi aku lupa-lupa inget resepnya, sebelum kenal Cookpad, aku dan adeku sempet guntingin resep masakan dari majalah atau koran yang kami anggap menarik, simple dan kelihatannya enak, kemudian kita tempel di buku, tapi berhubung bukunya di masukin ke kardus, jadi udah males aja ngubek-ngubeknya, pengin cari resep ayam bumbu serehnya, sebenernya sih udah sempet cobain masaknya, jadi sekarang masak pake perkiraan aja yang diinget, dan ternyata rasanya mirip sama ayam sereh yang dulu udah pernah dimasak 😋, nah biar ga lupa lagi resepnya di simpan di Cookpad aja ya, siapa tau ada temen-temen yang mau coba masak 😊
-
Ayam Bumbu Sereh Ayam Bumbu Sereh
6. Setor lagi buat #PejuangGoldenApron2Kali ini masak Resep Recook dari Bunda Hennie.. air kelapanya diganti sama air biasa karena gaada 🤭 simple tapi mantep rasanya.. makan pun bikin nagihhh🤤🤤
-
Ayam Bumbu Sereh Ayam Bumbu Sereh
#resolusi2019#berburucelemekemas #generasigakpakaimicinInspirasi resep dari Moeq 🙏 yang dimodif
-
Ayam Bumbu Sereh Ayam Bumbu Sereh
Menjawab tantangan Mamah Cookpad di #BALONChallenge #ProteinHewani kali ini, saya memilih menu Ayam Bumbu Sereh tanpa santan tanpa digoreng. Jadi dijamin lebih sehat dan lezat, cara masaknya pun simple banget....kita coba yuk Bund, dijamin pasti pada suka😋😘
-
Ayam Bumbu Serepeh Ayam Bumbu Serepeh
Ayam bumbu serepeh ini masakan dari Jawa Tengah. Jadi cenderung agak manis. Tapi kalau tidak suka terlalu manis boleh dikurangi. Tergantung selera aja ya.Masakan ini termasuk makanan favorit. Soalnya enak banget. Makan sama nasi hangat dan krupuk... Hmmm... Yummy... 😍
-
Ayam Cincang Bumbu Sereh Ayam Cincang Bumbu Sereh
BismillahTaqabalallahu Minna Wa MinkumMohon Maaf Lahir dan Batin🙏🥰Setelah beberapa waktu sibuk dengan liburan lebaran,sekarang kembali lagi fokus sm resep masakan lagi😊Kali ini saya mau share resep masakan ayam. Masaknya mudah, bumbunya juga mudah diingat, dan yang pasti rasanya pasti nikmat😋
-
Ayam bumbu serei Ayam bumbu serei
mencoba membuat kreasi makanan sendiri dan rasanya sedaaappp...
-
Ayam sosis buncis bumbu sereh Ayam sosis buncis bumbu sereh
Pokoknya gampang masaknya, jg enak dgn aroma sereh...
-
-
Ayam Sisit Bumbu Sereh Ayam Sisit Bumbu Sereh
Udah lama gak upload resep masakan , hari ini aku masak ayam suwir, kalau orang Bali bilang be siap mesitsit 😀
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar