Pertama kali nyobain basreng cobek itu saat main ke rumah temen dan di depan rumah nya ada warung seblak yg jual basreng cobek juga..Ketagihan dengan rasanya itu alhasil uprak uprek di dapur nyobain bikin sendiri dan hasilnya alhamdulillah memenuhi selera aku dan suami.. 😀😀#PejuangGoldenBatikApron

Sejak awal diperkenalkannya beberapa tahun yang lalu, basreng langsung duduk di kasta tertinggi di dunia kuliner peracian tumpah darah merdeka.Ya, basreng yang merupakan singkatan dari bakso goreng ini awalnya hanya digoreng lalu diberi bumbu taburan seperti keju, balado, kaldu ayam, dan cabai.Setelah itu, karirnya meningkat menjadi bahan campuran seblak.Basreng di daerah saya merupakan bakso berwarna putih dengan kandungan ikan di dalamnya. Entah ikan apa, tapi yang pasti bukan ikan hiu apalagi ikan fauzi, pak sipakpak preman preman, eeehhhh.Saat mentah, aromanya gak terlalu sedap namung setelah digoreng lumayan lah gak terlalu menyengat.Harga basreng mentah dibandrol 500 perak saja. Di pasar, komoditas ini paling laku.Selain digoreng biasa baik kering atau kering banget bagai krupuk serta sebagai bahan seblakan, basreng pun kini dapat diolah menjadi menu basreng cobek.Iyes, sesuai namanya, cobek menjadi tempat mengolah sang basreng. Kalau, diolah di lumpang atau di baskom dapat dipastikan judulnya menjadi basreng lumpang atau basreng baskom.#PejuangGoldenBatikApron

Malam hari sehabis hujan pengen ngemil dan masih ada stok basreng di kulkas jadi di bikin basreng cobek aja...

Ketika bosan melanda, plus lagi hujan diluar sana. Pgn ngemil yg pedes - pedes tp males klo harus beli keluar atau masak yg aneh2. Dikulkas ada basreng, kita bikin basreng cobek aja deh..

Anda cape?setres?pengen keluar gapunya duit? Basreng cobek solusinya~

Lagi pingin ngemil.Ternyata si mbak yang jualan basrengnya tutup.Jadilah beli basreng mentah di warung.

Basreng cobek ini salah satu jajanan kekinian ya, biasanya dijual bareng seblak. Dinamakan basreng cobek (baso goreng) mungkin karena bumbunya di buat memakai cobek, dan sebenarnya bumbu cobek ini sama seperti bumbu rujak. Enak deh...yuk dicoba resepnya, Happy Cooking🤗

setelah sekian lama baru upload lagi soalnya kalo mudik tiap masak suka jarang difto 😂 #bikinramadanberkesan

Saya sangat suka basreng, daripada beli, mending saya bikin sendiri. Lebih hemat dan pastinya lebih higienis 😊

Adik saya hobi banget jajan basreng cobek di luar. Kalo beli terus kan boros ya, takutnya kurang higienis juga. Nyobain bikin sendiri rasanya enak dan lebih sehat

Siang-siang pengen ngemil tapi ngga ada dagang lewat. Tiba-tiba keinget basreng pedas yang sering diceritain mbak Plapi. Terimakasih mbak Plapi resepnya 🙏

Basreng cobek ini modifikasi dari jajanan anak sekolahan. Biasanya abang2 basreng tambahinnya pakai saos atau bumbu asin dan cabe bubuk. Nah, aku coba pakai bumbu yg ada di dapur sbg pengganti saos dan cabe bubuk. Ternyata, hasilnya not bad lah. Hehehe