Ayam Goreng Lengkuas

Ratih Ayu Pratiwi @cook_11823156
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam. Sementara itu haluskan bumbu dan parut lengkuas, jahe dan sereh yang ditumbuh bonggolnya saja. Panaskan minyak. Lalu tumis semua hingga harum.
- 2
Masukkan ayam aduk rata. Lalu tuang air hingga ayam tercelup tunggu sampai airnya menyusut beri daun salam, daun jeruk dan daun kunyit.
- 3
Jika sudah menyusut airnya koreksi rasa. Lalu angkat beserta bumbunya. Ayam dan bumbu dipisahkan. tiriskan bumbu. Sementara itu tuang minyak agak penuh, lalu goreng daging ayam dulu, jika sudah kuning kecoklatan angkat. Kemudian kurangi sedikit minyak dan goreng bumbu hingga kering. Hati-hati jangan sampai gosong. Tiriskan lalu tabur di atas ayam. Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
paling enak dimakan sama nasi anget sama sambal 😋😋#CookpadCommunity_Depok Nuniek Wijayanti -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Minal Aidin Wal FaidzinMohon maaf lahir dan batin. 🥰🙏Dihari yang fitri ini, kita bikin menu yang gurih-gurih yuk. Dijamin semua anggota keluarga pasti suka. Untuk suguhan keluarga yang datang silaturahim juga oke banget.Nah, kali ini aku akan membuat Ayam Goreng Lengkuas.Ayam Goreng Lengkuas menu favorite keluargaku, apalagi suami, suka banget sama ayam goreng lengkuas.Siapa sih yang gak suka? Ayamnya gurih, bumbunya meresap dan yang bikin ketagihan tuh lengkuas parutnya yang digoreng. Enak banget dimakan pakai nasi plus sambal bawang. Wuih... Mantap!Yuk kita tengok resepnya dan jangan lupa recook dan kirim cooksnapmu ya!Selamat mencoba...#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#GAS2025#CookpadCommunity_Malang Umma Himmah -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Assalamualaikum...Hari ini paksu minta dibikinin ayam goreng lengkuas pas banget lagi ada #CocomtangPost_AyamKukuruyuk ikutan posting deh resep nya. 😊 semoga bermanfaat.#CookpadCommunity_Tangerang Restiani Aziz -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Salah satu menu favorit ayam-ayaman di rumah, kremesan lengkuasnya aja enak untuk digadoin 😄 tapi berhubung saya gak jago marut, jadi semua bahan saya blender aja 😁 sebenernya lebih bagus kalo lengkuasnya diparut, jadi lebih kasar dan panjang2 gitu kremesannya hhehe. Bisa dicoba yuk, bisa jg ungkepannya disimpen di kulkas untuk stok 😉#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Depok#mingguke44 Armina Puji Utari -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
#MasakanUntukIbu#Babako_UntuakAma#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenApron3#GA_TheNextLevelSource: Yora Meta Leonelsi Defi triana -
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Akhirnya ketemu lagi sama lengkuas setelah kemarin pas di Rusia tiga tahun gak ketemu. Sekalinya pake langsung maksimal langsung diserut banyak2. Hihihi. Pertama kali makan ini sih dulu zaman kuliah di jogja, sebutannya ayam rempah. Cuss resepnyaaaa- Tanpa MSG - Farah Qubayla -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Pekan 26, Minggu 3 Maret 2024#BALONChallenge#BahanBalon#CookpadCommunity_TangerangWah tidak terasa ternyata sudah mau tuntas tantangan 🎈 🎉Terima kasih @MamahCookpad yang senantiasa mengadakan Challenge seru begini ditambah ada kelas belajar bareng komunitas jadi makin heboh 😍Mohon maaf ya mah, aku sering mengirim tugas di hari hari akhir tapi nyatanya bisa aku tuntaskan..aku termasuk jarang masak di dapur kalo pun buat makanan atau minuman ya yang simpel karena masih berdua sama suami belum ada bocil 🥹Senang dengan adanya challenge aku jadi sangaaat termotivasi untuk membuat hidangan untuk suami tercinta dari resep resep ibu ibu hebat di cookpad🥰 dan yang paling aku nikmati adalah ketika masak jadi penghilang kejenuhan ku dengan pekerjaan 🥳Aku buat Ayam goreng Lengkuas dapat 3 huruf dari Balon karena di resep juga ada Bawang bawang²an 😁Lihat resep @yenizha90 izin sedikit modif ya Bun 🙏🏻🤭 terima kasih atas resepnya 🤤 Indri Nuzul -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Kangen ayam goreng salah satu rumah makan dket kampus dulu,,, di jadiin lauk syedap d cemilin jga endolitaa sayy... Dewi Wismarani -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Enak dan gurih kata suami saya ,ntah kenapa saya gak begitu suka 😅 mungkin lidah saya radak katrok kali ya 😂😂 Yulia Wahyudi -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Ada stok lengkuas gede2 bgt gemes ga abis2. pengen diolah aja sama ayam.. jadi deh ayam goreng lengkuas.. bakalan jadi andelan nie.. 😍 Anne_uminyardp
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11548664
Komentar