Ayam rica-rica

Dewi puteri aghisni
Dewi puteri aghisni @adewiputeri
karawang

kemarin pas belanja liat daun kemangi, ehhh langsung aja kepikiran mau bikin menu ini hehehe 😉😉😉😉

Ayam rica-rica

21 orang berencana membuat resep ini

kemarin pas belanja liat daun kemangi, ehhh langsung aja kepikiran mau bikin menu ini hehehe 😉😉😉😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 4 ptgayam ukr sedang
  2. 1 ikatdaun kemangi
  3. 2 lmbrdaun salam
  4. 1 btgsereh
  5. 2 lmbrdaun jeruk
  6. secukupnyagaram, gula dan air
  7. bumbu halus
  8. 5 bhbawang merah
  9. 2 bhbawang putih
  10. 2 bhkemiri ukr kecil
  11. 1/2 ruasjahe
  12. 1 ruaskunyit
  13. 8 bhrawit merah
  14. 5 bhcabe merah

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci semua bahan, lalu siapkan bahan untuk dihaluskan

  2. 2

    Untuk ayamnya di rebus dahulu sekitar 10 mnt, lalu goreng ayamnya sebentar saja sampai agak kecoklatan

  3. 3

    Setelah halus, tumis bumbunya dengan minyak secukupnya

  4. 4

    Setelah harum, beri daun salam, daun jeruk dan serehnya, aduk sampai harum semerbak hehehe lalu masukan ayam yg sudah digoreng

  5. 5

    Setelah dirasa meresap kedalam ayamnya, lalu beri air secukupnya lalu beri gula dan garam secukupnya

  6. 6

    Lalu biarkan agak mengental lalu cek rasa, kemudian terakhir beri daun kemanginya, aduk sebentar sampai agak layu

  7. 7

    Siap disajikan 😄😄😄😄😄😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi puteri aghisni
Dewi puteri aghisni @adewiputeri
pada
karawang
assalamu'alaikum....saya dewi, saya ibu rumah tangga..berhubung mau mulai hidup sehat tanpa makan makanan yg aneh2 saya mau berbagi hasil masakan rumahan yg simpel tapi rasanya muantapppp..😄😄😄😄oh iya kalo ada masukan atau ada yg kurang silahkan chat aku langsung yah untuk lebih memperbaiki resep2 selanjutnya 🤗🤗🤗🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa