Ayam Balado

Mufida Amalia Fido
Mufida Amalia Fido @cook_19335433
Lombok Utara

( Mudah dan Sederhana )

Ayam Balado

12 orang berencana membuat resep ini

( Mudah dan Sederhana )

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam (potong kecil kecil)
  2. Minyak untuk menggoreng
  3. Air (secukupnya)
  4. Bumbu Halus :
  5. 6 siungbawang merah
  6. 6 siungbawang putih
  7. 15cabe rawit (ingin lebih pedas bisa d tambahkan)
  8. 1 buahtomat
  9. ukuran kecilTerasi
  10. 1 sendok tehgula pasir
  11. Garam
  12. Penyedap rasa (masako, royco)
  13. Kecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam yang telah d potong potong d rebus hingga air mendidih saja, kemudian sisihkan...

  2. 2

    Setelah ayam d rebus, lanjutkan dengan menggoreng ayam hingga berwarna kecoklatan. Sisihkan...

  3. 3

    Siapkan bumbu halus, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, terasi, blender atau bisa d ulek. Saya pakai blender.

  4. 4

    Setelah di blender seperti ini yah bunda...

  5. 5

    Tumis bumbu yang telah di blender dengan sedikit minyak goreng, tambahkan sedikit air dan bila telah tercium bau wanginya tambahkan kecap manis agar tak terlihat warna pucat. Kemudian tambahkan sedikit garam, gula pasir, penyedap rasa.. tes rasa.

  6. 6

    Bila sudah pas rasa, masukkan ayam dan aduk hingga merata dengan bumbu... Kemudian Sajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mufida Amalia Fido
Mufida Amalia Fido @cook_19335433
pada
Lombok Utara

Komentar

Resep Serupa