Sayur Nangka Simple (Pedas Level 3)

Auliya Khoerunnisa
Auliya Khoerunnisa @cipii_56

Fokuuus sama sayur nangka nya ya 😆 belum ahli foto dengan good angle 😉 ga ngantor hari ini, tapi pengen makan nasi padang 😴 ngileer sayur nangka nya 🤤 ya udah, cuuuss buat yang simple-simple aja ala akyuuuu 😘

Sayur Nangka Simple (Pedas Level 3)

6 orang berencana membuat resep ini

Fokuuus sama sayur nangka nya ya 😆 belum ahli foto dengan good angle 😉 ga ngantor hari ini, tapi pengen makan nasi padang 😴 ngileer sayur nangka nya 🤤 ya udah, cuuuss buat yang simple-simple aja ala akyuuuu 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan sayur
  2. 1 mangkuknangka muda yang sudah di rebus
  3. 3 buahdaun salam
  4. 100 mlsantan instan (boleh lebih, atau dikurangin dikit ya)
  5. 2 gelas kecilair
  6. Bahan halus
  7. 6 siungbawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. 4 buahcabai merah besar
  10. 6 buahcabai rawit (bisa dikurangin kalo gamau pedes)
  11. 1 ruaskunyit
  12. 1/2 ruasjahe
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 1 sdtketumbar sangrai (yang ga di sangrai juga ga apa-apa)
  15. Bumbu pelengkap
  16. Garam
  17. Penyedap (royco,masako,dll)
  18. Gula putih

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus nangka sampai setengah lembut (terasa cukup) kira-kira seperti ini ⤵️ jangan lupa beri sedikit garam saat merebus nangka ya

  2. 2

    Sementara ulek (boleh blender) semua bumbu halus yang tertera diatas ⤴️. Kalo aku, di ulek tapi masih sedikiiiiit kasar. Karna udah lelah 😅

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukan daun salam. Oseng sebentar, lalu masukan santan. Oseng sebentar agar menyatu dengan bumbu, lalu masukan air

  4. 4

    Tambahkan gula, garam, dan penyedap "SECUKUPNYA". Tips: masukan sedikit-sedikit, Kalau terasa kurang, masukan lagi, Agar rasanya pas 😉 setelah kuah nya mendidih, dan rasanya pas. Masukan sayur nangka yang sudah kita rebus

  5. 5

    Masak sampai nangka lembut, tapi jangan kelembutan ya 😘 matikan api..sajikaaaaaan 🥰 dengan lauk apa aja cocok, telor dadar kaya diatas pun ⤴️ udah mantaaaaap 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Auliya Khoerunnisa
pada

Komentar

Resep Serupa