Papas al tomillo y romero
juan rosario @juanjrm
ESTA ES SIMPLEMENTE UNA FORMA DIFERENTE DE COMER LAS PAPAS. ES UNA RECETA FACIL Y DELICIOSA PARA CUANDO NUESTROS HIJOS NO QUIEREN COMER PURE. ESPERO LES GUSTE,Y SE ANIMEN A HACERLA...
Papas al tomillo y romero
ESTA ES SIMPLEMENTE UNA FORMA DIFERENTE DE COMER LAS PAPAS. ES UNA RECETA FACIL Y DELICIOSA PARA CUANDO NUESTROS HIJOS NO QUIEREN COMER PURE. ESPERO LES GUSTE,Y SE ANIMEN A HACERLA...
Paso a paso
- 1
PELAR LAS PAPAS Y CORTARLAS EN CUBOS CASI DE 1 PULG.
- 2
COLOCARLAS EN UNA OLLA Y HERVIRLAS HASTA QUE ESTEN BLANDAS PERO FIRMES, LUEGO SACAR DEL AGUA Y RESERVAR.
- 3
LUEGO EN UNA SARTEN GRANDE, COLOCAR EL ACEITE, EL AJO, LA MANTEQUILLA, EL CALDO DE POLLO, EL ROMERO Y EL TOMILLO Y SOFREIR LIGERAMENTE POR 2 O 3 MINUTOS A FUEGO LENTO.
- 4
LUEGO MEZCLAR LAS PAPAS Y SALTEAR UN POCO, SUBIR UN POCO EL FUEGO, ECHAR EL VINO Y MOVER CUIDADOSAMENTE CON UNA CUCHARA DE MADERA, VERTER LA PIMIENTA Y SALTEAR UN POCO.
- 5
POR ULTIMO, ECHAR EL QUESO PARMESANO, MECLAR CON CUIDADO, PROBAR LA SAL, Y SI ES NECESARIO AGREGAR AL GUSTO...Y, BUEN PROVECHO.
- 6
PARA SERVIR,UTILICE UN BOWL, O PLATO DE SU ELECCION, DECORAR CON RAMAS DE ROMERO Y TOMILLO.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A juan rosario le encantará ver cómo quedó.
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