गोल खारा नमकीन (Gol khara namkeen recipe in hindi)
Rukhmani Chhattisgarhi RECIPE @cook_20542913
गोल खारा नमकीन (Gol khara namkeen recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सभी सामग्री को एक जगह एकत्रित कर ले, और मैदा को चलनी की सहायता से जान ले।
- 2
मैदा को जानने के पश्चात नमक और कलौंजी को मिलाये, मोयन के लिए गर्म घी डाले, घी और मैदा को अच्छे से मिक्स कर ले। मिक्स करने के बाद पानी डाल कर मैदा को गुथ ले। गुथने के पश्चात 15 - 20 मिनट ढंक कर रखे।
- 3
अब लोई को बेल ले, बाटल के ढक्कन के सहायता से गोल गोल काट ले।
- 4
कढाई मे आईल डाल कर गर्म कर ले।
- 5
आकर दी गई नमकीन को धीमी आंच से तल ले।
- 6
बन गई “गोल खारा नमकीन “***
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