Bagikan

Bahan-bahan

2-3 orang
  1. 1 kotakikan tongkol (isi 6)
  2. 1 ikatkemangi
  3. 1 buahjeruk nipis
  4. 5cabe keriting hijau
  5. 5cabe rawit
  6. 5cabe keriting merah
  7. 8bawang merah
  8. 1bawah putih
  9. 1 sdtgula pasir
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1/2 sdtkaldu jamur
  12. 2 lembardaun jeruk
  13. 1 buahtomat
  14. Bumbu Halus
  15. Cabe merah keriting
  16. Bawang putih bawang merah
  17. Tomat

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus ikan tongkol sekitar 10 menit, sebelumnya cuci dengan air mengalir dan diamkan dengan perasan air jeruk nipis dan garam

  2. 2

    Rebus bahan halus, setelah direbus blender hingga halus lalu tumis

  3. 3

    Setelah tumisan bumbu halus matang, masukan sedikit air (kira2 dari banyaknya ikan) lalu masukan ikan ke dalam bumbu halus tumis hingga setengah matang

  4. 4

    Cuci kemangi, daun jeruk, lalu iris cabe hijau keriting dan cabe rawit

  5. 5

    Masukan kemangi, cabe potong, dan daun jeruk kedalam tumisan ikan lalu aduk sampai matang. Ikan suir siap disajikan dengan nasi hangat 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nahri Nurul Azriati
pada
DKI, Jakarta
Cooking for love 💚
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa