Cumi Bunting Gulai Padang Dibakar

37 orang berencana membuat resep ini
Mila Sari Febriana
Mila Sari Febriana @Mil4s4ri

Dua versi cumi dengan satu resep, bisa disajikan berkuah, bisa juga dibakar.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgCumi segar Besar
  2. 3 kotaktahu
  3. 1 butirtelur ayam
  4. Jeruk Nipis
  5. Santan instan
  6. Garam
  7. Merica
  8. Bumbu Dihaluskan
  9. 10 siungBawang Merah
  10. 5 siungBawang Putih
  11. 2 cmkunyit
  12. 5 btrkemiri
  13. 2 sdmcabe merah giling
  14. Bumbu cemplung
  15. Sereh
  16. 3 lbraun jeruk
  17. 1/2 lembarDaun kunyit
  18. 2Asam kandis
  19. Lengkuas memarkan
  20. Bahan bakaran
  21. Kecap
  22. Margarine

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan cumi, sayat sedikit, rendam dengan jeruk nipis & garam, siapkan bumbu halus

  2. 2

    Isi cumi dengan adonan tahu dihancurkan + telor, pasang kepala cumi lalu sematkan memggunakan tusuk gigi

  3. 3

    Tumis bumbu halus & bumbu cemplung sampai harum lalu masukkan cumi, + air, masak lalu tambahkan santan aduk sampai matang, bisa langsung disajikan

  4. 4

    Cumi bisa dibakar kering di atas teflon mengunakan margarine dan tambahkan kecap manis

  5. 5

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Mila Sari Febriana
pada
Hanya mamak dari anak2 yang suka sekali makan, berexperimen membuat makanan, dan menghias makanan.Ini kumpulan resep yg memang sudah kami coba bbrp kali, sebisa mungkin dibikin detail dengan foto step by step pembuatannya.
Lebih banyak

Resep Serupa