Sosis Solo Kukus (Sosis Basah)

Source : Mrs. KoriAlhamdulillah akhirnya jadi juga bikin jajanan satu ini. Meskipun sempet diwarnai tragedi saluran pembuangan cuci piring yang mampet tapi gak menyurutkan niat saya buat ngrampungin PR.Hampir 10 tahun saya di Solo tapi ini perdana bikin sosis solo. Nemu jajanan ini kalo pas jajan di warung soto. Enak dan maem 1 kog rasanya kurang.. 😅Terus seringnya dapet jajanan ini pas kondangan. Nyemil sosis solo sambil nyeruput teh anget deeuuhh.. uenaakk tenaann..#RecookSosisSoloMrsKori#wongSolomasak#cookpadcommunity_Solo

Ingat jadul sewaktu masih sekolah di Manahan Solo, jajanan ini berbeda dengan sosis biasanya. Karena jajanan ini bukanlah benar-benar sosis. Sosis Solo terbuat dari daging sapi atau ayam yang telah digiling, kemudian dibungkus dengan dadar telur.saya membuat ini merupakan jawaban tantangan recook untuk membuat sosis dari Mrs. Kori. Terima kasih resepnya, endull rasanya.Untuk adonan kulit saya pakai panci teflon ukuran 24 cm sehingga 1 resep kulitnya hanya jadi 16 lbr. Untuk isian saya sesuaikan persediaan yang ada, yaitu tuna saya tambah daun bawang biar gak eneg. Rasanya tetap mantul.....Source :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11569027-sosis-solo-kukus-sosis-basah?via=profile#RecookSosisSoloMrsKori#cookpadcommunity_yogyakarta#PejuangGoldenApron3#mingguke15#september#2020

Akhirmya bisa nyobain bikin makanan yang satu ini.Ini salah satu makanan pemenang Event Potluck Cookpad Solo beberapa bulan yg lalu sebelum ada pandemi. Memang rasanya enak, makan 1 aja berasa kurang.Bikinnya siang, makannya sore hari. Di nikmati dengan secangkir teh panas. Sambil menikmati sore yang syahdu. Tak terasa sosis dipiring tinggal 2. 🤭Ternyata daku bukan hanya doyan tapi memang kelaparan. 😂Source : Mrs Kori#RecookSosisSoloMrsKori#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#dapursandra_ayam

#JelajahResepNusantara , kali ini aku mampir ke solo. Akupun baru tau ada sosis solo kukus, biasanya yang digoreng 😅 gakalah enak sama yang digoreng , bikinnya cukup lama, abisnya cepet banget !!! Kebangetan, huhu 😭😭😭 cocok untuk snack mpasi bocil yang penuh gizi, 😍|||-Makanan ini konon diadopsi dari sosis yang dibawa oleh Belanda pada zaman penjajahan, dan disesuaikan dengan bumbu serta gaya masakan lokal pada saat itu. Ada dua versi tentang sejarah bagaimana sosis Solo bisa lahir. Pertama, konon sang Sultan sendirilah yang mengubah dan meracik makanan ini. Yang kedua, konon sosis Solo adalah buah tangan masyarakat yang kala itu ingin mencoba makanan kesukaan para orang Belanda, sehingga mereka harus menjadi kreatif dalam menirunya.Apapun sejarahnya, pastinya sosis Solo memiliki citarasa yang khas dan sangat lezat. Serunya lagi, ada dua jenis, yaitu sosis Solo goreng dan sosis Solo basah, yang dibuat dengan cara dikukus. Dua-duanya nikmat, mudah dibuat, dan mengandung protein, sehingga cocok untuk bekal anak-anak ke sekolah. :dapurkejuprochiz.com: ||Source : Mrs Kori ||#JelajahResep#JelajahResepKhasNusantara#GA_TheNextLevel#MingguKe23#MasakItuSaya#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadCommunity_Jayapura

Ikutan challenge dari Chef Meliana buat warga Semarang Solo dan DIY untuk recook resep Sosis Solo Kukus milik Mrs Kori. Setor recooknya mepet-mepet deadline. HeheAku buat sama perisis plekketiplek, karna perdana buat sosis solo. Biar dapat rasa aslinya. Hanya isian yang aku tambah bahannya, ga cuma isian ayam. Aku tambahin daging cincang dan wortel. Sebenernya warga rumah tidak begitu suka ayam negeri, jadi aku tambahin beef. Ada sedikit sayur wortelnya, biar sekali hap lengkap gizi.Kulit nya aku buat versi agak besar karna ketersediaan teflon dirumah hanya ada ukuran 24cm. Resep ini aku buat setengah porsi ya. Resep aslinya disini:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11569027-sosis-solo-kukus-sosis-basah?invite_token=zuApfmMDqWEjzPGCJfFAXqLA&shared_at=1599636753Beneran bikin nagih, makan satu ga cukup mau nambah lagi. Anakku habis dua biji langsung. Cocok banget jadi cemilan anak untuk booster BB. Yuk dicobain..#RecookSosisSoloMrsKori#CookpadCommunity_SemarangSekalian untuk setoran #PejuangGoldenApron3 #week15

Setor Recook Sosis Solo dari mbak Mrs Kori, tentu dengan sedikit variasi dalam permbuatannya. Tapi kalau rasanya tetap lezat dong. Sosis solo langsung habis dalam sekejap ^^#banggakirimrecook#RecookSosisSoloMrsKori#pejuanggoldenapron3#mingguke14#TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Solo#OlahanSerbaKukus#SosisSolo#OlahanTelur#JajanPasar#KhasIndonesia#resep_RhymerwidKitchen

Bissmillahh...Sosis basah, yang cuma ada disolo, karna emang asli solo, sosis favorit sepanjang masa😁 makan 1 aja gak akan cukup, pasti nambah lagi, simpel banget lagi resepnya, makasih Mrs.kori udah berbagi resep 😉 yang ak buat ini 2x lipat dari resep aslinya, jika mau bikin setengahnya tinggal di bagi 2 aja#PejuangGoldenApron3#week47#Madebyvevee

Finely.. akhirnya bisa juga bikin sosis solo basah yang selama ini hanya bisa menikmatinya kalau lagi ke solo aja.. karena sosis solo yang dijual disini beda, mereka digoreng atau mirip2 lumpia gitu😅.Terima kasih Mrs. Kori yang sudah baik hati share resep sosis solo basah ini.. that's mean a lot for me🥰Source: Mrs Kori.#PejuangGoldenApron3Week #15#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Sidoarjo#RecookMrsKori07092020

Makan sosis solo? Sering..yg versi goreng tp..masaknya? Lha ini pertama kali bikin sosis solo (plis abaikan bentuknya yg pating pletot) hehe..Demi menjawab tantangan dr mbak min yoglosemar untuk merecook salah 1 diantara dua menu.Berhubung senjata perdapuran emak yg terbatas dan cr yg bikinnya simpel tp disukai orang rumah ya pilihannya jatuh ke resep punya mrs kori https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11569027-sosis-solo-kukus-sosis-basah?invite_token=Ha4oQUv6bhuL9LDAiT1zW4Rz&shared_at=1599635693Tp ada modif dikit nih, ayamnya emak suwir soalnya g ada chopper or blender dan isiannya emak tambah telur rebus kesukaan anak2..yuk diintip resepnya dan selamat memasak#RecookSosisSoloMrsKori#cookpadcommunity_semarang#PejuangGoldenApron3

Ahad, 06092020Mulai tahu kudapan jenis ini disebut sosis setelah tinggal di Boyolali / Solo.Kalau di daerah asalku jenis ini lebih sering dinamai lumpia.Pertama denger agak heran aja, pasalnya tahunya sosis itu ya daging giling yang dibentuk gilig2 yang banyak dijual2 itu... Tapi mungkin karena bentuknya 11 12 jadi dinamainya sosis kali ya...😁🤭Sosis Basah asli Solo ini termasuk yang paling aku demeni. Apalagi kalau lagi njagong pasti deh yang dicari sosis basahnya 😄🤭✌Alhamdulillah hari ini akhirnya kesampaian bisa bikin sendiri... walau tak semahir tetanggaku dulu yang asli Solo kalau bikin sosis lincah bangeeet gerakan tangannya.. bikin ratusan hanya butuh 1-2 jam an 🤩😇 makanya yo... pantes jadi bakul sosis... 🥰Lagi2 hanya dalam 1x waktu makan ludeees tak bersisa... tak pikir bisa untuk 2x makan... bocah2 ku memang selalu strong dalam even makan makanan enak 😅🤣🤭😇Resep sosis Solo ini malah baru dapet dari Mrs. Kori.. makasih Mrs resepnya 🥰😘#sosissolo #sosisbasah #beranicooking #homemade #cookpad #Cookpadcommunity_solo #wihdahjunaeti #RecookSosisSoloMrsKori

Setelah gabung di cookpad jadi semakin mengenal beberapa author. Banyak sekali author yang bikin kagum. Salah satunya @mrskori. Beliau ini diam-diam menghanyutkan. Bilangnya dulu ga bisa masak, tapi sekarang punya bakery yang bahkan sudah punya beberapa pegawai. Semangat belajarnya luar biasa. Terimakasih sayang atas inspirasinya.Sekalian postingan ini saya persembahkan untuk memperingati anniversary kelima Cookpad Community Solo. Gabungnya saya di komunitas ini membuat saya bertemu dengan teman-teman hebat yang supportif. Semoga komunitas ini semakin menginspirasi banyak warga Solo Raya dan sekitarnyaSource : Mrs Kori#GAS2025#PenulisFavoritku#CookpadCommunity_Solo#CookpadSolo5thAnniversary#TimloSolo_MakananSoloRaya#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo

Kalau ke solo beli sosis pasti di kasihnya sosis solo yg basah ini alias di kukus,banyak terdapat di warung warung,untuk teman makan soto,timlo atau cemilan biasa,bahkan di mantenan biasa di sajikan sosis basah ini,pas saya tanya bukannya yg di goreng itu juga sosis solo?di jawab sama orang solo, Itu aslinya sejenis risol atau lumpia cuma krn males ganti nama ya sudah sama di sebut sosis solo tapi versi goreng dan kulit dominan tepung bukan telor,oh ok perbedaan tapi tetep satu jua karena kita adalah Indonesia😊

Makanan khas Solo yang konon diadopsi dari makanan Belanda ini ada 2 jenis. Yaitu sosis solo basah dan sosis solo kering. Isiannya juga bervariasi, ada yg isi daging giling ada juga yg isi ayam suwir.Apapun seleranya, sepertinya semua jenis sosis solo ini sangat menggiurkan untuk dinikmati ya😃Kali ini saya mau share resep sosis solo basah atau sosis solo versi kukus dg isian ayam suwir. Cooksnap dari mba @Wid_Kitchen .....Yukk kepoin☺️Source : Rhymerwid KitchenLink resep aslinyahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/13580112#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe31#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#CookiesPlesiran_Solo#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia

Sosis khasnya orang solo nih rasanya mak nyusss cobain deh 😋Ini aku recook sesuai bahan yang tersedia dirumah yah 😁Source : Mrs kori#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Solo#ResepTelurkuMendunia#LihaiRecook_Solo#JelajahResepSehat

Source : Mrs.KoriPertama kali bikin Sosis basah kukus sendiri,Setelah lihat live di IG cookpad bersama mbak Rini... Jadi makin ngilerr 😂 dan baru keturutan.#RecookSosisSoloMrsKori#pejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_solo#wongsolomasak

Kandungan minyak ikan patin terkenal banyak, bikin males kalau masak patin. Paling enak dikukus , minyaknya bisa hilang. Sebenarnya pingin buat sosis basah, yang tersedia di rumah ikan patin, males ke pasar beli ayam. Akhirnya kepikiran dibuat sosis basah/ kukus, khas makanan Solo, biasanya diisi daging sapi atau ayam. Sosis basah termasuk salah satu jajan pasar / keleman yang jadi favorit di Solo.

Sosis solo ( kukus ) biasa sering disebutnya sosis basah , makanan ini mempunyai protein yang sangat tinggi dan memiliki rasa yang begitu ngangenin

Pekan ini ada Challenge Joglosemar Posbar Recook salah satunya Resep Mrs.Kori (Sosis Solo Kukus) dan ini adalah the first time untuk saya bikin Sosis Solo, yg selama ini saya tidak berani nyoba bikin karena takut gagal bikin kulitnya😣 memberanikan diri menyemarakkan Posbar ini at the last day and the last time🤭 Alhamdulillah lumayan berhasil buat pemula seperti saya😀🤗 senengnya akhirnya bisa bikin kulit sosis dan isiannya..tantangan yang luarr biasaa dan harus mau mencoba meski belum sempurna..thanks Mrs.Kori resepnya🙏👍 thanks juga Mba Min Chef Joglosemar krn Posbar ini..aku jadi berani mencoba 🤗💪💪#RecookSosisSoloMrsKori#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#PejuangGoldenApron3#olahanayam#olahantelurayam

Punya stock dada ayam dikulkas, cuman di geser2 aja, belum dimasak2.Baru keinget ada tantangan recook . Pas banget kl dibuat sosis solo Mrs Kori.Enak bangett ternyata.. anak2 pada suka...#RecookSosisSoloMrsKori#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

awal nyampe di solo sekitar 6thn lalu, klo ada yg bilang sosis dipikiran itu sosis yg panjang ada rasa ayam sama sapi itu.. ternyata enggak guys sosis di solo merupakan makanan khas, dan ada dua jenis : basah dan goreng. Nahh ini kita eksekusi sosis basah alias sosis kukus... Aku isi full daging nya biar puas hehe... recook resep Mrs.Kori untuk kulitnya aku pake 3 telur..untuk bahan isian aku giling semua.. ini aku tulis resep asli dari Mrs.Kori yaa...#cookPadCommunity_Solo#PejuangGoldenApron3#RecookSosisSoloMrsKori

Source : Mrs. KoriPerdanaa banget bikin ini... Sosis solo...makanan favoritnya orang Solo. Konon makanan ini diadaptasi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal masyarakat Solo.Resep asli hanya memakai daging ayam. Tapi saya modifikasi dengan tambahan tahu. Tapi sama sekali ga mempengaruhi rasa. Beberapa juga saya tambahkan karena saya sesuaikan dengan berat daging ayam yang diolah. Semoga berkenan ya cik🥰Lipatan belum rapiih maklum yaa baru pertama kali bikin biasanya tinggal lep aja 😂😂#RecookSosisSoloMrsKori#PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity_Solo#WongSoloMasak#CeritaMasakHannah

Assalamu’alaikum...Hari ini aku penuhin tantangan dari mbak min tersayang 😁 dgn #RecookSosisSoloMrsKoriyg pertama kali aku pilih utk recook adalah sosis solo mrs kori.Alesannya karena ini cemilan paporit aku dan suami. Apalagi suamiku yg asli Solo, udah pastii doyannnn pake bgt sama sosis solo.special jadi “ pengobat rindu “ karena udah berbulan-bulan lamanya belum mudik ke Solo,,😣sedari awal pandemi sampe skrg cuma dirumah aja 😩😫padahal sebelum pandemi, hampir tiap weekend kita pulang Solo.Nah klo di solo udah pasti njajan sosis solo ini 🤤Jadi keinget pertama kali diajak suami ke solo trs makan sosis solo.Awalnya aku kira sosis solo ya kayak sosis,,ternyata beda bgt 😅suami seneng bgt dibikinin cemilan paporit khas Solo 😊Source : Mrs Kori#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Rindu jajanan kota asal, kota Solo yang punya banyak makanan khas ngangeniyang jarang dijual ditempat saya tinggalSosis solo kukus atau yang dikenal dengan sosis basah merupakan makanan khas Solo, Jawa Tengah yang memiliki citarasa gurih, jajanan dengan isian daging ayam dibungkus telur dadar…#Semangcook_MasakanDaerahku#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokyaHokye24

Berawal dari PPKM kelamaan, udah pengen banget makan sosis basah Solo yang supeeeer ngangenin.

Sosis Solo Basah ini aku recook dari resepnya Aya Aditya yang masakannya selalu enaak😍.Aku memang penggemar sosis solo, dan selama ini hanya pernah membuat dan makan sosis solo versi goreng. Kali ini dapat resep sosis solo basah, waaah jadi pesaran dong yaa. Akhirnya nyobalah, dan ternyata rasanya tuh beda loh karena ada pala yang menguatkan rasa isiannya, dan untuk isian tidak menggunakan bahan santan.So far, aku suka kedua-duanya, baik goreng maupun basah ini.Sosis solo ini juga pas banget nih jadi hidangan takjil untuk berbuka puasa. Yang belum pernah nyoba kuy dicoba deh...enaak.#RencanakanKebaikanmu#GebyarRamadanCookpad#Bakerpad_berbagikebaikan#Bakerpad_community#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Bontang

Tinggal diperantauan,jadi baper klo liat makanan kesukanaan,,dikota yg skrg ditinggali gk ada makanan favorit kita..jadilah bikin makanan fav kita..sosis basah khas solo yg udh melalang buana 😄

Ketika diantara pengen nyoba #RecookSosisSoloMrsKori dan kegalauan hati kalau harus membuat per-macam-an kulit .. akhirnya menguatkan diri untuk eksekusi dengan bahan yang ada .. karena pasti tambah galau kalo harus keluar pergi ke pasar ..** Ya Allah .. maafkan mamak mamak yang satu ini yang suka mager pergi bolak balik ke pasar 🤲🤲Jadilah ada beberapa bahan yang Bian ganti .. seperti santan .. Bian cari info, ternyata bisa diganti susu cair, selain ada beberapa lagi alternatif bahan pengganti .. dan Bian menggunakan takaran yang lebih sedikit dibanding resep asli yaTrus juga .. beberapa bahan juga Bian skip karena memang pas stok habis dan mager ke pasar 🤭 .. **Maafkan aku lagi Ya Allah ...But .. secara keseluruhan hasilnya teteup endeuss dong yaa .. no matter what .. habis lah disantap hap hapCuuss ... Cekidot resepnyah!!

Sosis Solo basah ini termasuk jajanan wajib kalo pas main atau kebetulan lewat kota Solo.Termasuk jajanan yang selalu tersedia di warung angkringan.Berhubung masih harus di rumah aja...belom bisa main² ke Solo lagi, jadilah bikin sosis solo sendiri sekalian ngabisin stok daging kurban...lumayanlah bisa jadi obat kangen Solo 😁#OlahanDagingKurban#PosbarIDAMAN

Siapa yg tak kenal sosis solo? Jajanan isi daging ayam/sapi cincang yg dibungkus dadar telur ini memang cukup popoler. Namun, tidak semua orang tahu kalau Sosis Solo ada jenis kukus. Warga lokal biasa menyebutnya Sosis Basah. Di Solo, sosis basah ini bisa gampang anda jumpai di warung2 soto atau angkringan.

Sempat buat salahsatu jajanan tradisional favorit aku tapi yang versi goreng. Pertama kali akutuh nyoba versi kukus, tapi skrg udah jarang banget yg jual versi kukus dan kebanyakan isiannyapun bermacam2. Nah lht resepnya Mba Kori ini aku jd kangen sama yg aku cobain pertama kali, cuss aku semangat buat cobain. Dan rasanya enak, rempahnya berasa, sesuai ekspektasi aku.. Trimakasih resepnya yaa mbaSource: Mrs KoriIni untuk link resep aslinya:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11569027-sosis-solo-kukus-sosis-basah?invite_token=AnRzWUCj2r9JpHxaiquUX7YY&shared_at=1599708537#RecookSosisSoloMrsKori#PejuangGoldenApron3#SrikandiGA3#CookpadCommunity_Semarang