Udang Crispy

Astri Novitalia
Astri Novitalia @lia_frozen
Probolinggo Jawa Timur

Ceritanya pas k pasar liat udang seger2 gt,ukurannya gk gede2 amat siy jd mupeng beli dech..entah mw d masak apa niy udang,ehh akhirnya aku masak crispy dech tkutnya suami n anak2 gak suka klo d cemplungin k tumisan sayur gt 😌

Udang Crispy

14 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya pas k pasar liat udang seger2 gt,ukurannya gk gede2 amat siy jd mupeng beli dech..entah mw d masak apa niy udang,ehh akhirnya aku masak crispy dech tkutnya suami n anak2 gak suka klo d cemplungin k tumisan sayur gt 😌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grUdang ukuran sedang
  2. Bahan Marinasi:
  3. 2 buahBawang putih haluskan
  4. Secukupnyagaram
  5. 2 sdmsaos tiram
  6. Secukupnyaair
  7. Adonan basah:
  8. 1 sdmtepung terigu
  9. secukupnyaAir
  10. secukupnyaPenyedap rasa/masako/magic lezat
  11. Adonan kering:
  12. 6 sdmtepung terigu
  13. 2 sdmtepung tapioka
  14. 1/2 sdmbaking powder
  15. secukupnyaGaram
  16. Penyedap rasa (boleh skip)
  17. 1 sdmmerica bubuk
  18. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang,buang kepala dan sisik pd badan udang hingga bnar2 bersih kemudian siapkan marinasi dlm wadah aduk dgn udang diamkan selama 30menit atau kira2 bumbu marinasi sudah meresap

  2. 2

    Sambil nunggu marinasi meresap dlm udang,siapkan wadah lain masukkan tepung terigu dan air untuk adonan basah dan wadah yg lain jg untuk adonan kering

  3. 3

    Setelah selesai marinasi,siapkan wajan penggorengan dan tuangkan minyak agak banyak

  4. 4

    Udang yg sudah d marinasi celupkan ke adonan basah kemudian ke adonan kering,tepuk2,ulangi celupkan k adonan basah dan kering,goreng udang hingga kuning keemasan ☺

  5. 5

    Sajikan selagi hanga,udang crispy kriukk renyahh dan simpan dalam wadah kedap udara yaa biar gak mlempem 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Astri Novitalia
Astri Novitalia @lia_frozen
pada
Probolinggo Jawa Timur
Seorang istri dan ibu dari 3anak cowok,IRT sejati yang suka uprek dapur dan pengen belajar masak dan baking 😍😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa