Día de San Valentín Frutillas Caramelizadas
Rosanas ideas @Rosanas_Ideas
Llego este día de festejo en el que muchos de nosotros compramos obsequios, flores, dulces, a modo de demostrarle a nuestra pareja, amigos, familia cuando los amamos. Yo pienso que todos los días son buenos para expresar los sentimientos, para decir te amo y para demostrarlo, pero como muchos otros días que son especiales tienen una fecha y el día del amor y la amistad también la tiene y es el 14 de Febrero.
En conmemoración para este día he preparado una receta para compartir con ustedes, ojalá se animen y la preparen para que se luzcan con esa persona que aman.
Queridos amigos, les deseo a todos que pasen un hermoso día de San Valentín, los amo ❤️
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Chocolate a Baño de María:
- 2
Ingredientes:
- 3
Preparación:
- 4
En una olla calentar el agua a temperatura media
Colocar dentro de la olla un recipiente resistente al calor con el chocolate dentro de ella, no debe tocar el fondo de la olla y no se debe sumerir en el agua
Cuando comienza a derretirse revolver hasta que el chocolate este completamente fundido
- 5
No tapar el recipiente que contiene el chocolate, si cae agua sobre el se dañará
Tip. Si se excediera el punto optimo de derretido accidentalmente, se puede recuperar:
A. Poner el recipiente que contiene el chocolate dañado sobre la olla con agua hirviendo
B. Agregar gotitas de agua hirviendo en pequeñas cantidades
C. Mezclar hasta que adquiera la consistencia adecuada o repetir el procedimiento nuevamente - 6
Para Armar el Recipiente de Chocolate:
- 7
Ingredientes:
- 8
Chocolate derretido
- 9
Utensilios de Cocina:
- 10
Pirotines/capacillos de papel (2 por cada frutilla)
Papel aluminio
Plato para servir
- 11
Cookware:
- 12
Por cada frutilla, poner dos pirotines /capacillos uno dentro del otro
Untar el chocolate cuidadosamente con la cuchara pequeña hasta el borde de los mismos
Colocar dentro del congelador, reservar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rosanas ideas le encantará ver cómo quedó.
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