Oseng cumi asin cabe ijo

Ummu Arkan
Ummu Arkan @resepummunyaarkan
Yogyakarta

Setelah sekian lama nggak mengolah cumi asin. Alhamdulillah anak dan suami lahap makannya 🤩

Oseng cumi asin cabe ijo

3 orang berencana membuat resep ini

Setelah sekian lama nggak mengolah cumi asin. Alhamdulillah anak dan suami lahap makannya 🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1/4 kgcumi asin kering (rendam air panas, cuci bersih)
  2. Bumbu
  3. 3 siungbawang merah (iris tipis)
  4. 2 siungbawang putih (iris tipis)
  5. 1 buahcabai rawit (sesuaikan dgn selera pedas masing-masing)
  6. 12 buahcabai ijo (iris tipis)
  7. 1 buahtomat (iris)
  8. 1 lembardaun jeruk
  9. 1/2 buahbawang bombai (iris)
  10. 1 papanpete (kupas, iris sesuai selera)
  11. Sejumputgula pasir
  12. Sejumputpenyedap (me: royco)
  13. Secukupnyaminyak sayur untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam cumi dengan air panas, kemudian cuci bersih. Ini bertujuan untuk menghilangkan rasa asin dari cuminya.

  2. 2

    Tumis bumbu yang telah di potong-potong (bawang merah, bawang putih, bawang bombai) tunggu hingga layu, kemudian masukkan cabai, tomat dan pete.

  3. 3

    Masukkan cumi dan daun jeruk. Tumis sebentar, beri air sedikit, masak hingga air menyusut.

  4. 4

    Terakhir masukkan gula pasir dan penyedap. Koreksi rasa. Tunggu hingga matang, kemudian matikan kompor. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Arkan
Ummu Arkan @resepummunyaarkan
pada
Yogyakarta
Seorang istri dengan satu anak yang hobi makeup dan juga hobi masak.Semoga resep yang saya bagi dapat bermanfaat untuk banyak orang ❤️jangan lupa di recook yah resep saya 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa