Beef Mentai with Butter Rice

106 orang berencana membuat resep ini
Shallimar Assegaf
Shallimar Assegaf @cook_9742796
Depok - Duri, Riau

Suami sering ngiler kalo aku lg bikin salmon mentai, tp berhubung dia ngga suka ikan akhirnya bikinin Beef Mentai. Aku pake lebih suka pake minced beef drpd sliced beed, walaupun sebenernya kalo pake sliced beef lebih simple bikinnya 🤣

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Butter rice :
  2. 1 piringNasi putih (atau secukupnya)
  3. 3 siungbawang putih cincang
  4. 2 sdmkecap asin
  5. Sedikitlada halus
  6. Minced beef :
  7. 250 grdaging cincang
  8. 1/2 butirbawang bombai iris2
  9. 3 siungbawang putih (cincang)
  10. 3 siungbawang merah (iris)
  11. Secukupnyalada, garam & masako sapi
  12. Spicy Mentai mayo ;
  13. 250 grmayonaise
  14. 3 sdtkecap asin (aku pake kikkoman)
  15. 2 sdtmadu
  16. Secukupnyaboncabe
  17. Secukupnyasaus sambel

Cara Membuat

  1. 1

    Bikin butter rice dulu. Tumis bawang putih sm mentega. Klo udh wangi matiin, masukkin nasi. Aduk rata, tambah garem + lada sedikit.

  2. 2

    Olah daging cincang. Tumis bawang bombay + bawang putih + bawang merah smp wangi, masukkin daging cincang. Tambahin masako, garem, gula sedikit. Koreksi rasa. Masak sampe daging empuk yaa. Klo udah mateng sisihin.

  3. 3

    Bikin mentai mayo : campur mayonaise, kecAp asin, madu, saus sambel dan boncabe. Aduk rata, koreksi rasa yaa. Madu dan kikkoman dimasukin dikit2 aja biar gak terlalu asin/manis. Kalau ngga mau pedas gak usah pake sambel.

  4. 4

    Taro nasi di alumunium foil/wadah yg bs masuk oven. Stelah nasi diatasnya taro daging cincang, setelah daging cincang atasnya tutup dengan mentai mayo yaa (mayo aku masukkin ke plastik segitiga biar lbh gampang).

  5. 5

    Masukkin oven kira2 suhu 180 derajat selama 20 menit (klo aku kira2 smpe mayo nya jd mengkilap gitu hehe). Mateng deh hehe.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Shallimar Assegaf
Shallimar Assegaf @cook_9742796
pada
Depok - Duri, Riau
A passionate amateur 👩🏻‍🍳
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya