Jengkol balado

Nurjanah Ikmalvaqila
Nurjanah Ikmalvaqila @cook_20632354

Apabila sedang tidak nafsu makan,,, masak ini saja langsung nafsu makan memuncak.....

Jengkol balado

3 orang berencana membuat resep ini

Apabila sedang tidak nafsu makan,,, masak ini saja langsung nafsu makan memuncak.....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grjengkol
  2. Daun salam
  3. Sereh
  4. Bumbu halus :
  5. 17 buahCabe merah
  6. 15 buahCabe rawit
  7. 7 butirbawang merah
  8. 5 butirbawang putih
  9. 1 buahtomat
  10. Garam secukupny
  11. Gula secukupny
  12. Kaldu bubuk secukupny
  13. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus jengkol,,, daun salam,,, sereh dan sedikit garam sampai matang

  2. 2

    Setelah jengkol matang,,, geprek dan goreng setengah matang

  3. 3

    Tumis bumbu halus dengan minyak secukupny,,, setelah bumbu harum tambahkn sedikit air lalu masukan garam,,, gula,,, dan kaldu bubuk,,, aduk"

  4. 4

    Setelah air agak berkurang masukan jengkol,,, masak sebentar,,, angkat & sajikan......

  5. 5

    Noted: apabila ingin jengkol berkurang bauny,,, rendam semalam dan agar warna balado cantik rebus cabe sebentar sebelum d haluskan.....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurjanah Ikmalvaqila
Nurjanah Ikmalvaqila @cook_20632354
pada

Komentar

Resep Serupa