Gulai sapi kacang merah

Yummie
Yummie @kokiamatirNL
Utrecht

Kacang merah bikin gulainya lebih yummy.

Gulai sapi kacang merah

31 orang berencana membuat resep ini

Kacang merah bikin gulainya lebih yummy.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging sapi, potong kecil2 berlawanan dengan serat daging,
  2. 200 gramkacang merah yang sudah empuk
  3. 1 batangsereh geprek
  4. 2 lembardaun salam
  5. 5bawang merah cincang
  6. Kecap manis
  7. 1/2 sdtLada putih
  8. 1/2 sdtketumbar
  9. 1 ruasjahe geprek
  10. 1 ruaslaos geprek
  11. Bumbu halus
  12. 3bawang putih
  13. 4kemiri
  14. 1/2 buahtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam daging sebentar dengan 1 sdm kecap dan ketumbar. Diamkan sambil menyiapkan bumbu iris dan halus.

  2. 2

    Blender bawang putih, tomat, ketumbar.

  3. 3

    Tumis bawang merah n bombay, sereh, laos, jahe sampai harum lalu masukkan bumbu halus, tumis 1 atau 2 menit lagi.

  4. 4

    Masukkan daging, aduk2 sebentar sampai agak berubah warna.

  5. 5

    Beri air secukupnya sampai daging terendam semua. Beri kecap, garam, n lada. Masak sampai mendidih, lalu kecilkan api dan tutup. Masak kira2 1 jam sampai daging empuk, dan terakhir tes rasa.

  6. 6

    Masukkan kacang merah, sekitar 10 menit sebelum diangkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yummie
Yummie @kokiamatirNL
pada
Utrecht
Suka masak suka-suka
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa