Gule daging sapi dan kacang merah dengan kerupuk kulit

Xandria Pia Riyani
Xandria Pia Riyani @cook_14063898

Gule daging sapi dan kacang merah dengan kerupuk kulit

18 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kiloDaging Sapi/kambing/jeroan
  2. 100 grcabe merah
  3. 100 grkacang merah
  4. 108 grkerupuk kulit
  5. 1 stgaram halus
  6. 1/2 stvetsin
  7. 1 stketumbar
  8. 1 stmerica
  9. 50 grbawang merah
  10. 15 grbawang putih
  11. 1 sdmgula merah haluskan
  12. 4 lbrdaun jeruk purut
  13. 2pt laos
  14. 1 stgula pasir
  15. 25 grkemiri
  16. 1 bjkunir
  17. 2pt sereh
  18. 1 lbrdaun salam
  19. sedikitterasi
  20. 1/4jinten
  21. 1pt jahe
  22. santan

Cara Membuat

  1. 1

    Daging dan kacang merah dibersihkan dan di direbus/dipresto

  2. 2

    Haluskan semua bumbu kecuali laos, sereh, daun salam dan daun jeruk purut

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskandengan sedikit minyak sampai harum dan berikan daun salam sereh dan daun Jeruk purut

  4. 4

    Tuangkan daging dan kaldu daging dan kacang merah yang sudah direbus dan berikan santan secukupnya.. berikan garam vetsin dan penyedap bila perlu.. test rasa

  5. 5

    Diamkan hingga mendidih dan tuangkan kerupuk kulit sapi.. hingga lunak secukupnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Xandria Pia Riyani
Xandria Pia Riyani @cook_14063898
pada

Komentar

Resep Serupa