Sopa de verduras

Gy
Gy @cook_14354972
Mexico

#delantaldorado #diloconsabor
Recuerdo que mamá nos apapachaba con esta sopita cuando estábamos enfermas o tristes.
Yo la preparo en olla express

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 1 paqueteverduras picadas a tu elección
  2. 3jitomates 🍅
  3. 1 dienteajo 🧄
  4. 1/4cebolla 🧅
  5. 1 cucharadaaceite vegetal
  6. al gustosal
  7. al gustopimienta

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Licúa los jitomates, la cebolla y el ajo. En la olla Express coloca al fuego la cucharada de aceite y agrega la mezcla, sazona con sal y pimienta.

  2. 2

    Una vez sazonada la salsa coloca tus verduras y agrega agua hasta cubrirlas, tapa tu olla y en cuanto comience a sonar cuenta 5 minutos y apaga

  3. 3

    Espera a que la olla enfríe y listo está listo para degustar.

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Escrita por

Gy
Gy @cook_14354972
Mexico
El cocinar requiere una disciplina cuyo buen ejercicio presupone una serie de virtudes, tales como la diligencia, el desvelo, el sentido de la valoración y de la medida, el buen gusto, la sensibilidad afinada, y otras que son atributos superiores de la personalidad.Libro: “La cocina en familia” segunda edición México 1959
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