Cebollas vidalia a la parmesana
Este es un plato fácil, se sirve de acompañante con carne, pollo o pescado. Las cebollas VIDALIA SON CEBOLLAS AMERICANAS se cosechan en el Sur, son bien grandes redondas y dulces; la piel es amarilla, son muy dulces y pueden usar cualquier cebolla que se parezca.
Cebollas vidalia a la parmesana
Este es un plato fácil, se sirve de acompañante con carne, pollo o pescado. Las cebollas VIDALIA SON CEBOLLAS AMERICANAS se cosechan en el Sur, son bien grandes redondas y dulces; la piel es amarilla, son muy dulces y pueden usar cualquier cebolla que se parezca.
Paso a paso
- 1
Pelen las cebollas, corten la cebollas en ruedas gorditas y cocinen la cebollas en agua hirviendo con sal; no cocinen la cebolla completamente solamente a medias; quitar bien el agua a la cebollas.
- 2
Se mantequilla un recipiente para el horno, poner la mitad de las ruedas de cebolla en el recipiente, salpimentar, espolvorear parte de la galletas saladitas, mantequilla y queso parmesano.
- 3
Se vuelve a repetir otra capa, al final se le rocía con la cucharada de leche y al horno por 20 ó 25 minutos a temperatura mediana; en Usa es 350 grados hasta que la cebolla este bien blandita y el queso derretido y las galletitas bien tostaditas.
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