Siapkan penggorengan tuang minyak, lalu panaskan. Goreng bawang yang sudah diiris tipis, jika sudah matang tiriskan.

Goreng ayam setengah matang. Jika tidak ingin digoreng dahulu juga bisa (sesuai selera)

Tumis bumbu halus bersama dengan daun salam dan daun jeruk sampai harum, tambahkan gula, irisan cabai dan air aduk rata. Lalu tambahkan kecap dan royko, cicip rasa.

Masukkan ayam dan aduk rata sampai matang.