Pergedel daging

ELYA CH
ELYA CH @cook_19635345
Rembang Jateng

Reques dari jagoanku

Pergedel daging

3 orang berencana membuat resep ini

Reques dari jagoanku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan:
  2. 1/2 kgKentang
  3. 1/4 kgAyam(dada)
  4. 2 butirTelor ayam
  5. Bumbu halus:
  6. 6Bawang merah(sesuai selera)
  7. 2Bawang putih(ss)
  8. Bawang goreng
  9. Sckpnya Merica
  10. Sckpnya Garam
  11. Sckpnya Royco
  12. Minyak Goreng
  13. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas, potong, dan cuci kentang

  2. 2

    Untuk ayam setelah dibersihkan bisa direbus, dan jika sudah empuk bisa potong² ayamnya

  3. 3

    Didihkan air dan masukan kentang(ini kentangnya saia rebus ya, biar nanti mudah untuk melumat dan tak terlalu banyak minyak=> bisa jg digoreng/dikukus"sesuai pengetahuan mantik aja")

  4. 4

    Sambil nunggu kita siapkan(bawmerput, mrica, garam) dan dihaluskan, lalu kita cek kentangnya

  5. 5

    Jika sudah empuk, kita angkat kentangnya dan kita haluskan(jangan diblend ya mantik) pake sendok/garpu/ulekan aja

  6. 6

    Masukan bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan royco, bawang goreng, ayam yg sudah matang, pecahkan telor ambil kuningnya(putihnya buat goreng nanti) dan ratakan aduk² semua bahan(bisa dites rasa)

  7. 7

    Lalu bentuk sesuai selera, siapkan putih telor untuk bahan pencelup tambahkan sedikit royco(biar gurih)....

  8. 8

    Panaskan wajan dan goreng bergedelnya

  9. 9

    Taraaa...sudah jadi... Selamat mencoba mantik

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ELYA CH
ELYA CH @cook_19635345
pada
Rembang Jateng
belajar dan terus belajar memasak itu yang aku lakukan saat ini...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa