Brownis kukus

Ida Fitriani
Ida Fitriani @cook_8302284
Solo

Sudah berapa hari anakku kepingin brownis kukus, selalu aja ada bahannya yg kurang. Alhamdulillah hari ini bahannya lengkap, langsung saya buat.

Brownis kukus

9 orang berencana membuat resep ini

Sudah berapa hari anakku kepingin brownis kukus, selalu aja ada bahannya yg kurang. Alhamdulillah hari ini bahannya lengkap, langsung saya buat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 butirtelur
  2. 225 grgula pasir
  3. 125 grterigu (saya pakainya segitiga biru)
  4. 50 grcoklat bubuk
  5. 100 grcoklat dcc
  6. 175 mlminyak goreng
  7. 75 mlskm coklat
  8. 1 sdtbaking powder
  9. 1 sdmsp
  10. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan loyang dan baking paper yg diolesi dg mentega dan ditaburi terigu. Boleh juga menggunakan Carlo (campuran 1 sdm terigu, 1sdm mentega dan 1 sdm minyak).

  2. 2

    Siapkan kukusan dan dipanaskan dengan api sedang.

  3. 3

    Lelehkan coklat dcc, tambahkan minyak. Jika sudah meleleh, diamkan hingga dingin

  4. 4

    Kocok telur, gula dan sp dengan mixer hingga mengembang putih berjejak, turunkan kecepatan mixer yang paling rendah.

  5. 5

    Tambahkan terigu, coklat bubuk dan baking powder yang sudah diayak. Aduk hingga rata

  6. 6

    Tambahkan coklat dcc yang sudah dingin, aduk hingga rata. Dengan cara atas bawah.

  7. 7

    Bagi adonan menjadi 3 bagian, 2 bagian sama banyak (sebut aja adonan 1 dan adonan 2) dan 1 bagian lebih sedikit ditambah SKM coklat (adonan 3)

  8. 8

    Masukkan adonan 1 kedalam loyang ukuran 20x 10 x 5. Kukus selama 10 menit, tutup kukusan dengan serbet.

  9. 9

    Masukkan adonan 3, kukus lagi selama 10 menit.

  10. 10

    Tambahkan adonan 2, kukus selama 20 menit. Angkat dan dinginkan. Potong2 sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ida Fitriani
Ida Fitriani @cook_8302284
pada
Solo

Komentar

Resep Serupa