#1. Martabak Manis coklat keju

Semoga bermanfaat untuk semuanya.. sekali dua kali coba gagal jangan menyerah 💪 kegagalan awal keberhasilan
#1. Martabak Manis coklat keju
Semoga bermanfaat untuk semuanya.. sekali dua kali coba gagal jangan menyerah 💪 kegagalan awal keberhasilan
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan adonan utama, masukkan semua bahan (kecuali margarin dan telur) ke dalam loyang/wadah sehingga menjadi bahan adonan kering (karena belum dicampur air). Aduk sampai rata, tunggu.
- 2
Cairkan margarin sampai meleleh, diamkan hingga dingin.
- 3
Buat adonan biang, masukkan ragi instan/fermipan, air hangat, gula pasir ke wadah lain, aduk sampai muncul gelembung-gelembung busa. Diamkan
- 4
Sembari menunggu adonan biang, Masukkan telur ke dalam adonan kering, aduk sampai telur tercampur. Setelah margarin cair sudah dingin masukkan juga ke adonan kering
- 5
Masukkan adonan biang ke dalam adonan utama tadi. Aduk sampai rata, jika kurang encer bisa ditambah air sedikit demi sedikit sampai adonan menjadi sempurna (tidak kental tidak encer).
- 6
Tutup adonan tersebut dengan kain serbet bersih atau plastik wrap atau plastik bening biasa (nanti diikat pakai tali hehe) diamkan 15 menit sampai adonan mengembang.
- 7
Siapkan teflon bersih, tidak perlu diolesi margarin atau minyak. Panaskan teflon dengan api sedang, jika sudah panas (ditandai dengan bunyi cesss saat diperciki air) kecilkan ke api paling kecil lalu masukkan adonan ke dalam teflon, tutup dengan penutup teflon atau panci.
- 8
Cek adonan, tunggu sampai muncul lubang-lubang di permukaan adonan, jika sudah rata lubang-lubangnya dan adonan sudah setengah matang segera taburi gula pasir secara menyeluruh. Tutup lagi tunggu hingga adonan terbentuk sempurna, bisa di cek dengan menusuk2 permukaan pakai sendok garpu, jika sudah kenyal semua dan tidak lengket boleh langsung ketahap berikutnya
- 9
Tahap 8 selesai, olesi permukaan dengan margarin, jika sudah rata dan meleleh, matikan kompor, angkat adonan pindahkan ke piring. Berikan toping sesuai keinginan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
31. Martabak manis coklat keju 31. Martabak manis coklat keju
Tips memasak:1. Gunakan api kecil2. Panaskan teflon terlebih dahulu, untuk memastikan sudah panas atau belum bisa diberi margarin sedikit (jgn diratakan)3. Setelah adonan dituang, tunggu hingga semua permukaan berlubang lanjut ditutup agar tidak bantet Qi Indah -
Martabak manis coklat keju Martabak manis coklat keju
Gampang banget buat nya, gak perlu permentasi, yuk simak resep dan tios nya. Ie -
-
Martabak manis coklat keju Martabak manis coklat keju
Martabak ini tidak perlu ditunggu berjam² sebelum dimasak, tetapi bisa tetap berongga dan mengembang. Teksturnya sangat lembut tyastika fajar -
Martabak manis coklat keju Martabak manis coklat keju
Suka banget sama martabak manis... Drpd beli kepikiran deh utk buat sendiri. Hunting berbagai resep. Dan akhirnya....Jadi juga martabak coklat keju nya....walaupun penampakannya kurang pas krn masak pake loyang teflon tp rasanya maknyuss 😉😍Alhamdulillah mimieva -
-
Martabak manis coklat keju Martabak manis coklat keju
Pingin martabak manis sore2.. jadi buat deh Devi Yana Wibisono -
Martabak manis coklat keju Martabak manis coklat keju
Perdana cb walau warna eksotis&nyarangnya blm sempurna tp rasanya udh mantep bngt. Tati Sweet -
Martabak manis coklat keju Martabak manis coklat keju
Hujan seharian bikin mager.. kebetulan di rumah ada bahan2 tuk di olah.. terus suami minta bikinin martabak manis karena udah lama saya gak bikin martabak jd anak & suami kangen...hehe... Yuk cuss ah k resep simple ala saya 😊Erni
-
-
Martabak Manis Coklat Keju Martabak Manis Coklat Keju
Source : FP Yunda Yun KitchenIni adalah salah 1 jajanan favorit saya. Tiap pengen pasti beli rasa coklat-keju. Akhirnya penasaran deh gimana cara buatnya dan Alhamdulillah nemu resepnya Bunda Yunda Yun. Anti gagal. 🙂 Adelia Kubat -
Martabak Manis Coklat Keju Martabak Manis Coklat Keju
Si ayah nagih terus bikin martabak kata ayahnya udh mirip bund ky martabak venven (martabak yg terkenal disini) alhasil wktu saudara pd dtng bikin lah martabak coklat keju abaikan foto piringnya yg berantakan ini udh piring ke 2 dlm sekejap lngsung habis ... seneng klo bikin makanan sampai habis... Bunda Yashil
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar