KERIPIK TERONG Krispi & Renyah Tahan Lama
-
Letto Soan“setor cooksnap yah... agak gosong krn ovennya panas banget 😆 thanks resepnya enak 🙂” -
Indah Mei“Terimakasih resepnya madam... 👍👍👍” -
Zahrotul Fuad“Salam kenal bunda, setor recook ya.. bun ini Ke 2 kalinya sy bikin, yang pertama belum sempat ke foto sudah keduluan anak2 😁😁, ini yg kedua bikin agak banyakan supaya bisa d foto. 😬 makasih ya. . Bun resepnya rasane memang top markotop..” -
Trisnawati Maria“Berhasil...ini enak mom....cuma karena motongnya.manual.jadi kalo yg ketebalan dalemnya ngga krispi....” -
Badoci“Terima kasih resepnya. Enak banget ini” -
Wa Rahma“Salam 👋🏻 setor hasil recook ya ...Trima kasih resepnya... 🙏🏻🙏🏻🌹”
Dapoer MADAM Elisabeth @DapoerMADAMElisabeth
Terong dibikin renyah?? Bisa dong!!!
Selain krispi & renyah, keripik ini juga tahan lama dalam wadah kedap udara.
Jadi asal mengikuti step by step dengan teliti pasti bisa renyah tahan lama.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cuci bersih terong, siapkan secukupnya air yg ditempatkan di baskom beri garam aduk rata, sisihkan
- 2
Iris terong tipis* menggunakan alat pasah atau pisau dg ketebalan 1,5mm(usahakan tipis)
- 3
Terong yg sudah diiris masukan ke dalam baskom yg berisi air garam, lakukan sisanya hingga abis. INI PERENDAMAN PERTAMA, Tujuannya untuk menghilangkan getah & biar kesat.
- 4
Setelah semua diiris selanjutnya terong dicuci bersih, pastikan bener* bersih.. Setelah dicuci bersih terong direndem di air bersih tanpa garam. INI PERENDAMAN KEDUA, tujuannya agar warna terong tetap putih & bersih, ga menghitam gitu dalamnya.. juga untuk menghilangkan sisa garam dari perendaman sebelumnya.
- 5
Adonan pencelup >> masukan dalam wadah semua tepung, royco, kencur bubuk, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, bawang putih bubuk, iris an daun jeruk, bumbu yg dihaluskan, santan, telur dan tambahkan air sedikit demi sedikit sampe adonan pas, aduk rata sampe tidak bergerindil
- 6
Panaskan minyak goreng secukupnya, ambil sebagian terong lalu tiriskan biar airnya asat, masukan terong ke dalam adonan pencelup..
- 7
Goreng dengan api besar.. aduk pelan agar ga pada gandeng satu sama lain
- 8
Pindahkan ke api sedang, terus digoreng sambil sesekali diaduk agar matang nya merata
- 9
Jika gelembung diminyak berkurang dan menjadi tenang, tandanya keripik terong dah matang, angkat sisihkan
- 10
Tips: untuk hasil terong yang lebih kesat, garing & krispi tahan lama, setelah digoreng & ditiriskan lanjut oven sebentar ya pakai low heat aja sekitar 10-15menit. Tujuannya agar minyak hilang & juga kering merata jadi bisa tahan lama kriuknya..
- 11
Keripik terong siap dinikmati
Ditulis oleh
𝐂𝐔𝐌𝐀 𝐑𝐄𝐒𝐄𝐏 𝐌𝐀𝐒𝐀𝐊𝐀𝐍 𝐑𝐄𝐂𝐄𝐇 🙏🏻𝐉𝐨𝐰𝐨 𝐒𝐞𝐦𝐚𝐫𝐚𝐧𝐠-𝐚𝐧 𝐅𝐨𝐨𝐝 𝐋𝐨𝐯𝐞𝐫 🤟😋"𝓐𝓹𝓹𝓻𝓮𝓬𝓲𝓪𝓽𝓮 𝓽𝓱𝓮 𝓯𝓸𝓸𝓭 𝔂𝓸𝓾𝓻 𝓶𝓸𝓽𝓱𝓮𝓻 𝓬𝓸𝓸𝓴𝓼 𝓯𝓸𝓻 𝔂𝓸𝓾 ~ 𝓼𝓸𝓶𝓮 𝓭𝓸𝓷'𝓽 𝓱𝓪𝓿𝓮 𝓯𝓸𝓸𝓭, 𝓸𝓽𝓱𝓮𝓻𝓼 𝓭𝓸𝓷'𝓽 𝓱𝓪𝓿𝓮 𝓶𝓸𝓽𝓱𝓮𝓻"• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •🏅Winner 17 Resep Pilihan Terbaik #KamuInspirasi🏅Winner Jago Recook Angkatan 1🏅Winner Lihai Recook Angkatan 2🥇1st Winner #RecookResepRubini_semarang🥇1st Winner #Semangcook_LaukKering🥇1st Winner #Markobar_AnekaTakjil🥈2nd Winner #Markobar_MakananTradisional🥈2nd Winner #Semangcook_JalanJajan🥉3rd Winner #Markobar_SegoNingMangkok🥉4th Winner #MarkobarSpesialGA_BalekNdeso🥉4th Winner #Semangcook_BumbuKuningku
Lebih banyak Resep Serupa
-
KERIPIK DAUN BAYAM - Renyah Tahan Lama KERIPIK DAUN BAYAM - Renyah Tahan Lama
Pasti banyak mommies disini yg sudah tau cara membuatnya.Tapi saya kali ini akan sertakan tips nya juga ya agar keripik bayamnya awet kriuknya & bisa juga loh buat jualan agar tahan lama meskipun tanpa pengawet..
-
KERIPIK TERONG UNGU rasa Coklat Milo KERIPIK TERONG UNGU rasa Coklat Milo
Terong Ungu kok dibikin keripik??? Iyaaaa.. bisa dong..Terus rasanya coklat???? Iyaaaaa... bisaa dong..HihihiJangan pandang sebelah mata si sayur ungu panjang yang kalau dimasak letoy ini ya hahaha..Terong Ungu juga bisa diolah jadi keripik lho..Dulu saya sudah pernah posting "KERIPIK TERONG RENYAH" versi asin ya.. dan resepnya masuk 15 resep inspirasi cookpad lho!Untuk rasa, sama sekali tidak bau terong ya. Malahan rasanya setelah matang tu mirip ama keripik ubi, dipadukan dengan rasa coklat uhhh enak pokoknya ga sadar kalau ini terong. Cius deh!Oh iya Klik sini untuk resep saya yg versi asin ⬇️⬇️https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11601908-keripik-terong-krispi-renyah-tahan-lama?invite_token=fqYNUWXJqY6j3rL1ftsd6xw8&shared_at=1593157988#Markobar_serbacoklat#SemarangKompakPostingBareng#CookpadCommunity_Semarang#ResepMadam#PejuangGoldenApron3 -
Keripik Terong Crispy Keripik Terong Crispy
Saya Baru Tau Loh Kalau Terong Bisa Di Buat keripik.Dan Ini Kali Pertama Saya Buat KeripikTerong Crispy. Biasanya Saya Kalau masak Terong Ya Paling Di Balado Terong, Kecap, atau Pecak. Tapi Kali Ini Saya Buat Keripik Terong Crispy Recook Dari Dapur Madam Elisabeth Dan Ini Sangat-sangat Menginspirasi Sekali. Dari Yg Ga Tau Jadi Tau. Dan Mencoba Buat. Dan Hasilnya Emang Crispy Kaya Kerupuk Kalau kita makan.#kamuInspirasi#CookpadCommunity_Bogor
-
Terong crispy (keripik terong) Terong crispy (keripik terong)
Mau bikin terong goreng tepung tapi bisanya sore dah alot kalo masih ada sisa. Akhirnya dibikin jadi keripik aja biar bisa taro ditoples sekalian.
-
Keripik terong balado Keripik terong balado
Coba bikin keripik terong balado, alhamdulillah habis.. Biss... 😁. Kalo bikin terong balado harus langsung habis yaa makk... Soalnya keripik terong gak bisa tahan lama renyahnya kalo disimpen simpen, beda sama keripik kentang yang bisa strong disimpen berhari hari.. Tapi kalau soal rasa, keripik terong gak kalah uwenak lhooo dari keripik keripik balado lainnya. Penasaran gimana rasanya?? Yuk coba bikin.#MurahMeriah#serbaterong#keripikterongbalado#siapramadan
-
Keripik Usus (renyah Crispy tahan lama) Keripik Usus (renyah Crispy tahan lama)
MaBar MaCo minggu ini bebikinan kreasi makanan masakan keringan..Nah aku buat ini nih...Makanan yg disukai tapi sedang dikurangi / dihindari jangan banyak banyak lah intinya.. apapun itu klo terlalu banyak kan enggak baik ya mam hehe..Nah karna jarang² bikinnya jadi kita olah jadi kering dan awett aja nih ketika ditoplesin dan disimpan.Saya olah jadi keripik usus..waduh renyah banget kriuk crispy dan makanan yg kriuk² biasanya teorinya sih tahan lama disimpan tp gak tahan lamaa kalau dimakan, alias cepet abiss😆🤭 ya gasih mam?✌️.Ikutin step by step dan triknya ya mam biar kripik usus yg kita buat benar benar renyah...🗓️#Week6#CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan#Coboy_MasakAnekaKering#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#MakananKering#KeripikUsus#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya
-
Keripik Terong Ungu Keripik Terong Ungu
Minggu, 01 Maret 2020Beberapa hari yang lalu, dapat pesan dari Pak Soegianto. Yang isinya tentang " Minggu ini cookpad membagikan 17 resep pilihan ". Setelah saya lihat - lihat, ada 1 resep yang saya penasaran. Yaitu, " Keripik Terong Ungu " Dan saya pun mulai recook resepnya mba Elisabeth. Ini resepnya bener - bener mantul. Ini baru pertama kali mencoba membuat keripik terong 😁 dan ini membuat saya dan anak - anak menyukai terong. Yang sebelumnya saya tidak suka makan terong. Buat Mba Elisabeth #kamuinspirasi dan terimakasih resepnya 😊#kamuinspirasi#cookpadindonesia#cookpad_community#cookpadcommunity_yogyakarta#cookpadcommunity_bukittinggi
-
Keripik Terong Keripik Terong
Sourch : THV YouTube channelDikasih terong ama tetangga layan banyak ahirnya kepikiran pingin nyobain bikin keripik terong dan ternyata anak² pada suka#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Keripik Terong Keripik Terong
3/6/2018 #26 #BikinRamadanBerkesanHallo moms, kemarin kebingungan ngolah terong dibikin jadi apa, ternyata di cookmark ada resepnya Tata Kitchen terong dibuat jadi keripik, enak juga lho. Karena motongnya menggunakan pisau jadi kadang masi ada yg agak ketebalan, disarankan mengunakan alat pemotong keripik agar potongannya tipis
-
Keripik Daun Pepaya Keripik Daun Pepaya
Daun pepaya bisa dibikin keripik?? Emang bisa.......?Mungkin belum banyak yang tahu kalau daun pepaya ternyata bisa di bikin keripik yang enak juga lho.... ini buktinya selain renyah, dan kriuk juga gurih dan yang pasti tidak terlalu pahit seperti daun pepaya direbus#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia
-
Keripik tempe Keripik tempe
#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#MasakAsyik#PejuangGoldenApron2#GoldenApron2#PejuangGoldenApron2 (14.01.2020)#mingguke16Tiba-tiba lagi santai, kepikiran kepingin makan keripik tempe dah lama. Besoknya langsung beli tempe di tukang sayur yang lewat rumah.Keripik tempe ini tahan sampai sebulanAsal ditaruh ditempat yang kedap udara.
-
Keripik terong ungu Keripik terong ungu
Sebenarnya resep ini hampir sama dengan resep saya sebelumnya yaitu terong goreng tepung. Bedanya kalau keripik terong ungu, potongan terongnya lebih tipis dan komposisi bumbu dan tepungnya berbeda.Ketika semua terong irisnya sudah terbalut tepung, harus segera digoreng jangan didiamkan. Karena kalau tidak langsung digoreng, akan lembek adonan tepungnya dan hasil tidak renyah.#MurahMeriah#serbaterong#hargaminimalisrasafantastis#SiapRamadan
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11601908
Komentar (11)