Kepiting saos padang

Bunda Nathan Adams
Bunda Nathan Adams @mamafarezell
Dharmasraya, Sumatera Barat

Ini cerita nya pak su lagi pengen kepiting. Dia beli kepiting segar yang masih hidup di pantai Padang,
lalu di bawa ke rumah yang jarak nya 200 km ( ditempuh 5-6 jam).
Alhamdulillah nyampe rumah kepiting nya masih hidup.

Kepiting saos padang

Ini cerita nya pak su lagi pengen kepiting. Dia beli kepiting segar yang masih hidup di pantai Padang,
lalu di bawa ke rumah yang jarak nya 200 km ( ditempuh 5-6 jam).
Alhamdulillah nyampe rumah kepiting nya masih hidup.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorkepiting ukuran sedang
  2. 1/2bawang bombai, iris(aku skip, lagi ga ada)
  3. 4 sdmkecap manis
  4. 5 sdmsaos romat
  5. 4 sdmsaos tiram
  6. 3 sdmsaos sambal
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. 1 batangdaun bawang iris halus
  9. 1 butirtelur, kocok
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 sdtgula pasir
  12. 1/2 sdtmerica
  13. Secukupnyaair
  14. 4 sdmminyak untuk menumis
  15. Bumbu halus
  16. 10 buahcabe merah keriting
  17. 5 butircabe rawit
  18. 5 siungbawang merah
  19. 5 siungbawang putih
  20. 2 cmjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan kepiting, lalu rebus dalam air mendidih selama 10 menit, angkat, sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu lalu tumis, masukkan daun jeruk. Masak sampai wangi

  3. 3

    Masukkan kepiting, aduk. Lalu tambahkan air, kecap, semua saos, garam dan gula, jg merica

  4. 4

    Tambah kan telur kocok, lalu aduk, tambahkan daun bawang.

  5. 5

    Masak sampai kuah kental, koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Nathan Adams
Bunda Nathan Adams @mamafarezell
pada
Dharmasraya, Sumatera Barat
sebagai ibu dua balita, hanya punya sedikit waktu untuk memasak.. perlu memperhitungkan jenis masakan yang enak namun waktu masak yang efisien
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa