Pesmol Ikan Kembung

4 orang berencana membuat resep ini
Santi Surya Resmi
Santi Surya Resmi @cook_20230266
Bogor
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 Kgikan kembung
  2. 3 buahtimun
  3. 3wortel
  4. 3 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 1/2 sdtketumbar
  7. 1 sdtmerica
  8. Setelunjuk kunyit
  9. Seruastelunjuk jahe
  10. 1 batangseray
  11. Seraup rawit ijo
  12. 5 butirkemiri
  13. Kaldu bubuk
  14. secukupnyaGaram gula
  15. Air asem

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci timun dan wortel, iris serong... Cuci ikan lalu goreng,

  2. 2

    Ulek bawang merah, bawang putih, kunyit,jahe,ketumbar,merica,kemiri... Tumis sampai harum...

  3. 3

    Masukan geprekan sereh dan masukan rawit... Aduk sampai agak layu

  4. 4

    Beri air asem, kaldu bubuk,garam dan gula...

  5. 5

    Masukan irisan wortel dan timun aduk aduk... Sebelum layu... Masukan ikan kembung... Aduk sampai bumbu meresap ke ikan... Cek rasa...

  6. 6

    Pesmol pun siap disantap bersama nasi ngepul...

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Santi Surya Resmi
Santi Surya Resmi @cook_20230266
pada
Bogor

Resep Serupa