Torta seca de manzanas "abuela pura"
La primera vez que vi hacer ésta torta a mi madre pensé que estaba mal de la cabeza... y ya van a ver por qué.
La primera vez que la hice yo, pensé "Ni en el año del arquero va a quedar bien".
Y tanto en una como en otra oportunidad me di la naríz contra el orgullo y la testarudez.
Una receta seca,que en la mezcla inicual NO lleva NINGUN liquido... y que queda como una crema, o un flan de suave.
Yo lo acompaño frío con helado de frutilla, pero tibia y con un copo de crema batida... queda sensacional.
Torta seca de manzanas "abuela pura"
La primera vez que vi hacer ésta torta a mi madre pensé que estaba mal de la cabeza... y ya van a ver por qué.
La primera vez que la hice yo, pensé "Ni en el año del arquero va a quedar bien".
Y tanto en una como en otra oportunidad me di la naríz contra el orgullo y la testarudez.
Una receta seca,que en la mezcla inicual NO lleva NINGUN liquido... y que queda como una crema, o un flan de suave.
Yo lo acompaño frío con helado de frutilla, pero tibia y con un copo de crema batida... queda sensacional.
Paso a paso
- 1
Primero mezclar los ingredientes secos.
- 2
En un molde para torta poner 12 cucharadas de la mezcla de ingredientes secos
- 3
Colocar las rodajas de manzanas y espolvorear con la mezcla de azúcar y canela.
- 4
Cubrir con el resto de los ingredientes secos.
- 5
Batir los huevos,mezclar con la leche ,el azúcar y la vainilla.
- 6
Con esta mezcla bañar la mezcla seca que está en el molde a que cubra bien la superficie.
- 7
Llevar a horno precalentado a 180°C hasta que dore la superficie,y el olorcito sea irresistible.
- 8
Sacar del horno y dejar enfriar.
- 9
Servir.
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