Muffins de gofio como le gustan a Nano
Alejandra10111971 @cook_1101634
El gofio es un alimento tomado de la harina de trigo (cebada o maiz) tostada, a veces con azúcar pero se toma con leche caliente, en la reposteria uruguaya han incursionado alfajores, muffins y delicias que incluyen al gofio... El nombre "Como le gustan a Nano", se lo puse yo en honor a NANO FOLLE, un cronista policial de Radio Carve CX16, y Canal 10 SAETA TV que parece haber descubierto el gofio el invierno pasado... aunque él es uruguayo y mañana 28/3 cumple 53 años...
¡NANO!...¡FELÍZ CUMPLEAÑOS!.
Muffins de gofio como le gustan a Nano
El gofio es un alimento tomado de la harina de trigo (cebada o maiz) tostada, a veces con azúcar pero se toma con leche caliente, en la reposteria uruguaya han incursionado alfajores, muffins y delicias que incluyen al gofio... El nombre "Como le gustan a Nano", se lo puse yo en honor a NANO FOLLE, un cronista policial de Radio Carve CX16, y Canal 10 SAETA TV que parece haber descubierto el gofio el invierno pasado... aunque él es uruguayo y mañana 28/3 cumple 53 años...
¡NANO!...¡FELÍZ CUMPLEAÑOS!.
Paso a paso
- 1
Cernir juntos la harina, el gofio, el polvo de hornear, el azúcar y la sal.
- 2
Aparte batir no demasiado el huevo,la leche y el aceite
- 3
Se mezcla lo SECO a lo HÚMEDO.
- 4
Llenar los moldes individuales teflonados hasta las 3/4 partes y llevar a horno caliente a 180°C
- 5
hasta que se les abre "la pancita".
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alejandra10111971 le encantará ver cómo quedó.
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Soy una mujer uruguaya a quien le gusta viajar,y conocer culturas...la gastronómica por cierto primero que todo :)
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