Sayur Lodeh Santan Sederhana Selera Keluarga

annteesh
annteesh @annteesh
pamulang

Hi... Sebagai ibu rumah tangga yg selalu berusaha menghabiskan bahan2 yg ada di kulkas, sayur lodeh sayur sop sayur asem dan sayur nano2 lainnya itu penyelamat. Selain relatif mudah membuatnya, cepat, bahannya juga apa aja deh yg ada. hehehe...
Buat praktisnya pun tinggal ke pasar beli sayur lodehan cukup Rp.5000 dah lengkap bisa jadi sayur buat sekeluarga. Tinggal tambahin yg ada.
Jadi, jgn terpaku sama bahan2 yg sy tulis sekarang ya. Bahannya bebas, bisa diganti, ditambah dan dikurangi. Yang sy cantumkan adalah bahan yg ada di kulkas hari ini. So...happy cooking....😘

Sayur Lodeh Santan Sederhana Selera Keluarga

36 orang berencana membuat resep ini

Hi... Sebagai ibu rumah tangga yg selalu berusaha menghabiskan bahan2 yg ada di kulkas, sayur lodeh sayur sop sayur asem dan sayur nano2 lainnya itu penyelamat. Selain relatif mudah membuatnya, cepat, bahannya juga apa aja deh yg ada. hehehe...
Buat praktisnya pun tinggal ke pasar beli sayur lodehan cukup Rp.5000 dah lengkap bisa jadi sayur buat sekeluarga. Tinggal tambahin yg ada.
Jadi, jgn terpaku sama bahan2 yg sy tulis sekarang ya. Bahannya bebas, bisa diganti, ditambah dan dikurangi. Yang sy cantumkan adalah bahan yg ada di kulkas hari ini. So...happy cooking....😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan-bahan
  2. Labu siam setengah
  3. Pepaya muda seperempat
  4. 1wortel
  5. 1terung ungu
  6. segenggamdaun melinjo
  7. buahmelinjo secukupnya
  8. 1jagung manis
  9. 8kacang panjang
  10. 2tahu kuning
  11. lengkuas 2 ruas jari geprek
  12. 3daun salam
  13. 1 bungkussantan instan uk kecil (65ml)
  14. Tambahan bahan
  15. cabe hijau besar 2 (cabe selera ya. bisa tambah cabe merah keriting dsb)
  16. garam 2sdt, gula pasir 1sdt, gula jawa setengah
  17. Bumbu yg dihaluskan
  18. 3bawang merah
  19. 1bawang putih
  20. 1/2 sdtketumbar
  21. 1kemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Iris bahan2 sesuai selera sambil memanaskan air dipanci. Disini sy pakai panci kecil diameter 20cm. Airnya isi 2/3 panci

  2. 2

    Setelah air mendidih masukkan jagung dan melinjo terlebih dahulu agar matang dan wangi. Tambahkan lengkuas dan daun salam.

  3. 3

    Sementara itu haluskan bumbu halus dan tumis s/d harum. Masukkan ke panci. Intermezzo aja, enak banget punya panci teflon yg kecil begini. Praktis bwt goreng telur satu ato bwt tumis bumbu halus. Boleh nih ditambahin ke koleksi peralatan dapur 😁

  4. 4

    Masukkan sisa sayur, garam, gula pasir dan gula jawa. Setelah matang rata masukkan santan. Aduk sampai wangi dan matang. Koreksi rasa. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
annteesh
annteesh @annteesh
pada
pamulang
IRT yg menyayangi anak2nya, kepo, hobi dandan dan nonton kdrama, serta sedang berusaha belajar memasak🤣🌻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa