Pan blanco - Pan de molde
Alejandra10111971 @cook_1101634
Buscaba hacer un pan en el microondas, lo probé varias veces hasta que salió...una receta fácil, que el mayor tiempo lo lleva el leudado, pero en el microondas son sólo 7 minutos.
Pan blanco - Pan de molde
Buscaba hacer un pan en el microondas, lo probé varias veces hasta que salió...una receta fácil, que el mayor tiempo lo lleva el leudado, pero en el microondas son sólo 7 minutos.
Paso a paso
- 1
Poner la cucharada de levadura en 75 cc de leche tibia, 1 cucharadita de harina.y 20 gramos de azúcar.Dejar espumar 10 minutos, mezclar suavemente y dejar tapado otros 5 minutos.
- 2
En un bols poner la harina, la sal, el azúcar, la manteca blanda("20 a 100%).Agregar la esponja preparada e ir tomando la masa con el resto de la leche hasta obtener un bollo suave y sedoso.
- 3
Descansar media hora, amasar y formar un rollo, poner en un molde de budín apto para microondas y dejar levar al doble de su tamaño tapado con un paño de algodón.(Yo le hice un corte a lo largo y lo tapé con papel film)
- 4
Se pone '7 al 60%,se deja descansar '5 más adentro del microondas SIN ABRIRLO DESDE QUE FINALIZÓ LA COCCIÓN. Desmoldar y poner sobre rejilla. ¡¡¡DISFRUTARLO!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alejandra10111971 le encantará ver cómo quedó.
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Soy una mujer uruguaya a quien le gusta viajar,y conocer culturas...la gastronómica por cierto primero que todo :)
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