Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 porsi
  1. 1 onsdaging sop, potong dadu
  2. 5 buahbaso daging sapi
  3. 3 buahwortel ukuran sedang
  4. 1/2 buahkembang kol
  5. secukupnyabuncis (saya skip)
  6. secukupnyakubis (jika suka)
  7. 3 batangseledri
  8. 2 buahbawang putih
  9. 5 buahbawang merah
  10. 1 batangdaun bawang ukuran besar
  11. gula, garam, merica
  12. bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan daging sop

  2. 2

    Sambil menunggu daging empuk, rajang wortel, kembang kol, kubis, buncis, baso, daun bawang

  3. 3

    Setelah dirajang, kembang kol di rendam dalam air garam, untuk menghilangkan ulat, lalu cuci bersih semua bahan-bahan

  4. 4

    Uleg kasar bawang putih dan bawang merah, tambahkan daun bawang, lalu ditumis hingga harum

  5. 5

    Masukkan baso sapi, wortel, kembang kol ke air rebusan daging, lalu masukkan bumbu yg sudah di tumis

  6. 6

    Masak hingga matang, matikan api kompor, lalu masukkan kubis dan seledri

  7. 7

    Tambahkan gula, garam, merica, koreksi rasa, lalu taburkan bawang goreng.

  8. 8

    Sayur sop siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aprilia Nur Azizah
Aprilia Nur Azizah @cook_18093829
pada
Surabaya
Sedang belajar memasak 👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa