Tongkol balado

Sandra Dewi
Sandra Dewi @Dewi082031
Sumedang

suami aku lg doyan2nya sama ikan tongkol.sekalian ngajarin anak2 supaya suka makan ikan😊
#kapsulajaib

Tongkol balado

4 orang berencana membuat resep ini

suami aku lg doyan2nya sama ikan tongkol.sekalian ngajarin anak2 supaya suka makan ikan😊
#kapsulajaib

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan tongkol segar
  2. 4 buahjeruk nipis
  3. secukupnyaGaram
  4. secukupnyaGula pasir
  5. Minyak untuk menggoreng
  6. Bumbu halus:
  7. 200 grmcabe merah keriting
  8. 10 siungbawang merah
  9. 1 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan tongkol.potong2 ukuran sedang.kucuri dengan 3 buah jeruk nipis dan beri secukupnya garam.lalu diamkan 15 menit sampai asam meresap supaya tidak hanyir/amis

  2. 2

    Goreng ikan dengan api sedang sampai ikan matang kecoklatan.angkat dan tiriskan

  3. 3

    Goreng cabe merah yg telah dihaluskan td dengan api kecil.

  4. 4

    Tambahkan garam,gula pasir dan sisa jeruk nipis td.aduk2 sampai cabai matang.

  5. 5

    Test rasa.jika cabai tidak terasa pedas dan langu berarti cabai sudah matang.test garam,sesuaikan dengan selera.

  6. 6

    Siram ikan tongkol yg sudah digoreng td dengan cabai yg sudah matang.ikan tongkol balado siap di sajikan😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sandra Dewi
Sandra Dewi @Dewi082031
pada
Sumedang
masih belajar dan terus belajar memasak suapaya bisa menghidangkan masakan yg enak untuk keluarga tercinta😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa