Rabanadas

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Chile

Hoy, aprendimos a hacer una deliciosa receta de Portugal, junto a Ceci Thibes. Exquisitos pancitos fritos remokados en leche que te recordarán a las Tostadas Francesas. Una delicia!

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Hoy, aprendimos a hacer una deliciosa receta de Portugal, junto a Ceci Thibes. Exquisitos pancitos fritos remokados en leche que te recordarán a las Tostadas Francesas. Una delicia!

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Ingredientes

  1. 1hogaza de pan
  2. 2 tazasleche
  3. 3huevos
  4. aceite para freír
  5. azúcar morena
  6. canela en polvo
  7. 1 trocitocáscara de limón
  8. 1 palitocanela

Paso a paso

  1. 1

    Cortar las rebanadas de pan del grosor de un dedo.

  2. 2

    En un sartén poner la leche, azúcar, cáscara de naranja y el palito de canela. Hervir revolviendo constantemente. Apagar y reservar.

  3. 3

    Batir los huevos en un bowl. Cuando la leche esté tibia, remojar las rebanadas. Estrujar el pan suavemente con las manos y pasar por el huevo batido.

  4. 4

    Freír en aceite caliente, por ambos lados hasta que estén dorados. Antes de servir, pasar por azúcar morena y canela en polvo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Comentarios

 Nicole Moller / @chefnicolemoller
Nicole Moller / @chefnicolemoller @Nicole1976
Una maravilla!!! Se ven doradas y crocantes, que exquisito. Muchas gracias por compartir tu receta 🤗

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