Guang Jiang (Lobak Putih Gulung Kembang Tahu)

Nindy Carolline
Nindy Carolline @cook_20600863
Jakarta

Bingung ada lobak sama kembang tahu mau di masak apa akhirnya cari di cookpad dan ketemu resep ini 🥰🥰

Guang Jiang (Lobak Putih Gulung Kembang Tahu)

23 orang berencana membuat resep ini

Bingung ada lobak sama kembang tahu mau di masak apa akhirnya cari di cookpad dan ketemu resep ini 🥰🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1/2 buahLobak
  2. 1 buahwortel
  3. Kornet
  4. 1 butirtelur
  5. Lada bubuk
  6. Bawang putih (saya pakai yang bubuk)
  7. 1 sdmsaus tiram
  8. Tepung maizena
  9. Kembang tahu
  10. Saos
  11. Saos sambal (saya pakai belibis)
  12. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Parut lobak dan wortel, balur lobak dengan garam dan diamkan hingga berair agar rasa pahitnya berkurang

  2. 2

    Campur seluruh bahan menjadi satu, tambahkan bubuk kaldu (optional), aduk hingga merata

  3. 3

    Oleskan kembang tahu dengan air hingga lembab, kemudian potong dengan ukuran sesuai selera untuk menggulung

  4. 4

    Setelah isian di gulung semua kukus sekitar 5 menit. Kemudian diamkan hingga dingin.

  5. 5

    Goreng guang jian dengan minyak panas dan api sedang hingga kecoklatan.

  6. 6

    Untuk saus cocol campur saos sambal dengan air matang aduk hingga saos sedikit mencair.

  7. 7

    Hidangkan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nindy Carolline
Nindy Carolline @cook_20600863
pada
Jakarta
seorang istri baru seumur jagung yang sibuk kerja namun tetap berusaha membahagiakan suami lewat masakan 💞💞💞
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa