Budín de Banana 🍌

Carolina Bustos
Carolina Bustos @Caro_Kiwi
Tigre, Bs As. - Argentina 🇦🇷

Mi bendición esta empezando a comer y se hace el exquisito, resulta que no le gusta la banana 🤷🏼‍♀️ Para no echarlas a perder hice este budín que les va a encantar.

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Ingredientes

  1. 100 grmanteca pomada
  2. 200 grazúcar
  3. 2huevos
  4. 2bananas maduras
  5. 250 grharina 0000
  6. 1 cucharaditapolvo para hornear

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl agregamos la manteca pomada y el azúcar y batimos hasta cremar.

  2. 2

    "No tengo batidora, puedo hacerlo a mano?" Sí gente 😂, tenedor y listo. No hay problema.

  3. 3

    Agregar los huevos y batir hasta integrar todo. Así 😌

  4. 4

    Por otra parte, hacer puré con las bananas 😏

  5. 5

    Agregar el puré de banana al preparado y mezclar nuevamente con cuchara.

  6. 6

    Agregar la harina tamizada y el polvo para hornear, mezclar con movimientos envolventes hasta que esté todo integrado.

  7. 7

    Enmantecar la budinera y volcamos el preparado, (a mi me sobró un poco y lo guardé para hacer unos muffins) ♥️
    Precalentar el horno de 10 a 15 min a 180° y hornear de 45 a 50 min aprox. (Vigilar, porque todos los hornos son distintos. Puede que el cocinado dure más o menos tiempo).

  8. 8

    Y listo, el tóxico quiere comer caliente 😂 no aguanta más.

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Escrita por

Carolina Bustos
Carolina Bustos @Caro_Kiwi
Tigre, Bs As. - Argentina 🇦🇷
Cocinar lo que nos gusta nos hace felices.Y si lo somos, podemos compartir esa felicidad alrededor de una mesa o en la vida. ❤
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