不是我小氣是煮完縮水很多

菌菇富含多種多醣體、蝦子也屬優質的蛋白質，而橄欖油因為富含單元不飽和脂肪酸、類胡蘿蔔素、維生素 E 以及具有抗氧化力的酚化合物，對於健康有很大的益處。📍但因為橄欖油適合中低溫、水炒、涼拌⋯等料理方式，所以在炸蒜片時要從冷油開始下鍋，盡量維持以小火半煎炸的方式來處理蒜片。而在橄欖油的選擇上，我也多選用酸價介於0.1～0.2間的油品（部分品牌瓶身會有標示），這樣的橄欖油雖價格不親民，但於高溫料理時，油質穩定不變異，對健康沒有疑慮。#營養健康吃

妳也是義大利麵控嗎?義大利麵是杜蘭小麥製作蛋白質含量比高筋麵粉高但澱粉成份較少升糖指數較低（GI值也就是吃完義大利麵血糖上升、腸道吸收的速度較慢，維持血糖在平穩的狀態和胰島素的功能...谷哥說的），適合糖尿病患者食用烹調義大麵用橄欖油清炒方式加蔬菜、海鮮，營養均衡熱量低又健康。夏天快到了義麵控一起來吧~ #好料日記

用蒸的方式料理蝦子，準備起來超方便~10分鐘不到就有一盤好吃的蒜味奶油蝦~網誌版: http://micoberry.blogspot.com/2016/01/cook_6.html快來楊草莓的粉絲團看更多好吃料理吧!https://www.facebook.com/micoberry111

富基漁港買活龍蝦，肉質Q彈，龍蝦頭煮味噌豆腐湯好好喝喔。#開工吃#活龍蝦#清炒#蒜蝦#乾辣椒

幾尾蝦子配上簡單蔥蒜醬油，舖上粉絲，短短蒸個幾分鐘就是一道兼顧賣相又可飽足的料理 #金廚獎

簡單的食材，創造無限的美味！ 炸至微焦的蒜頭， 搭配只用海鹽調味過的鮮蝦 鮮蝦的爽脆和濃濃的蒜香， 每一口都停不下來的美味. 還有更多食譜可以參考Tracy's的粉絲頁唷! https://www.facebook.com/tracy1020425?ref=hl訣竅提示1.若是沒有初榨橄欖油,一般的橄欖油也可以. 2.蝦子不要煎太久,否則容易影響口感就不好吃了. 3.要趁熱吃才好吃唷! 4.這一點最重要:小心別為了搶蝦子影響同桌人的感情!(玩笑)

要幫兒子準備半天的便當，乾脆順便煮自己的，兒子不吃海鮮是做培根口味，不用像蝦子要先撈起，直接一鍋到底，五種食材

蝦子除了水煮清燙，也可以拿來炒，快速簡單又方便，幾分鐘的時間就完成了一道美味料理~😄

想吃蝦子又懶的吃飯時剝蝦殼，那就先把蝦殼給剝了吧！在將蝦殼拿去熬煮蝦高湯～不浪費又能提鮮：Ｐ想吃蒜蝦冬粉的，也可以丟一球進去吸煮唷🤤　‣‣ YouTube影片：https://youtu.be/sjaZuKm1IDM‣‣ FaceBook：https://www.facebook.com/Hung10426

酸甜Q彈好滋味！開胃又好吃！#檸檬蝦 #蝦 #檸檬 #泰式 #快煮鍋 #金廚獎 #快煮鍋料理 #蒜頭 #蒜香 #蒜頭檸檬 #蒜 #開胃 #yichen料理