蒜香蕃茄鮮蝦義大利麵
要幫兒子準備半天的便當，乾脆順便煮自己的，兒子不吃海鮮是做培根口味，不用像蝦子要先撈起，直接一鍋到底，五種食材
料理步驟
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前置作業：1. 聖女小蕃茄洗淨，切成四瓣；2. 洋菇稍微沖洗後切片；3. 大蒜去皮切成末； 4.蝦仁去腸泥後面切一刀，不切斷這樣煮熟後會捲成球型；5. 燒水先煮麵，煮約6~7分鐘（煮麵同時可進行下面步驟）
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起油鍋，放一部分蒜末用文火炒香，以避免蒜末蕉了跑出苦味，蒜香出來後下蝦子，稍微煎到兩面都紅了就可以取出備用，後面還會拌炒不用全熟沒關係
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原鍋子再加橄欖油下去一樣文火炒香蒜末（因為個人喜歡蒜所以這邊切片爆香），香味出來後依序加入蕃茄、洋菇拌炒
- 4
待蕃茄稍微軟化後，加入兩湯杓煮麵水煮滾後，加入煮半熟的義大利麵拌炒一下蓋上鍋蓋大概煨煮2~3分鐘（看自己喜歡麵的軟度增減煨煮時間），開鍋蓋放入蝦子拌炒加入鹽、辣椒油！關火，完成
相似食譜
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烤過的小番茄配上蒜香和培根香簡直是絕配!訣竅提示1.義大利麵條要煮熟，不要只煮到八分熟或九分熟，因為後續並沒有特別在讓義大利麵條煮熟的步驟2.辣椒粉依自己能接受的辣度加入食後感想洋蔥香、大蒜香、培根香還有番茄香超棒的!另外要熱熱的吃比較不會乾乾的!如果是隔餐的話可以加入少量的牛奶微波，吃起來會有另一種不同的感覺
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訣竅提示一人份的義大利麵大概是一百克，我今天做的是三人份的所以是三百克食後感想這種義大利麵口味偏清淡，不過也比較方便準備，而且一下就做好了，很適合趕時間的人們>W
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完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47148256帶殼的鮮蝦很適合做用湯水烹煮的料理，讓蝦味滲透至湯汁中，再被食材吸收，就可以讓食材帶出更鮮甜的風味！以蒜末煮湯，加入鮮蝦增添鮮風味，再讓義麵吸收，簡單用現磨百搭香草調味，一鍋到底簡單方便，輕鬆讓美味上桌~^^（2人份，1人份約320大卡）
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