Bolu susu hantaran

Dapoer Mbak Yul
Dapoer Mbak Yul @dapoermbakyul_90
Bekasi

Dimintai tolong tetangga buat bikin bolu buat hantaran pernikahan, cus kita bikin 7 pcs dengan segala keterbatasan alat. Maafkeu. Foto yang hanya sempat diambil saat bolu sudah dalam box doang, gak sempat terpikir buat ambil foto n nulis resep tadinya. Ini hasil bolunya lembut dan lembab ya.

Cus aja dicoba ya moms n sist, semoga resepnya cocok😘

Ini ukuran bolunya pas bgt memakai loyang ukuran 19x19x6 cm

Bolu susu hantaran

Dimintai tolong tetangga buat bikin bolu buat hantaran pernikahan, cus kita bikin 7 pcs dengan segala keterbatasan alat. Maafkeu. Foto yang hanya sempat diambil saat bolu sudah dalam box doang, gak sempat terpikir buat ambil foto n nulis resep tadinya. Ini hasil bolunya lembut dan lembab ya.

Cus aja dicoba ya moms n sist, semoga resepnya cocok😘

Ini ukuran bolunya pas bgt memakai loyang ukuran 19x19x6 cm

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 180 ggula pasir
  2. 4 butirtelur
  3. 1 sdtsp
  4. 1/2 sdtvanili bubuk
  5. 200 gterigu protein sedang
  6. 1/2 sdtbaking soda
  7. 100-150ml(bisa sesuaikan selera) susu uht
  8. 50 gmentega+ 20g Butter dilelehkan
  9. Topping
  10. Buttercream
  11. Keju parut
  12. blokCoklat

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven dengan api sedang cenderung kecil. Siapa. Loyang bersih, olesi dengan margarin tipis dan taburi terigu. Sisihkan.

  2. 2

    Siapkan terigu dan baking soda, aduk rata bisa juga diayak agar benar benar tercampur. Sisihkan

  3. 3

    Mix gula, vanili dan telur sampai gula larut dengan kecepatan tinggi sekitar 2 menit

  4. 4

    Masukkan sp dan lanjut mix dengan kecepatan tinggi sampai adonan mengembang, putih n berjejak (jika mixer dimatikan. Dan diangkat adonan akan tetap menempel/tidak jatuh atau mengalir. Matikan mixer.

  5. 5

    Masukan 1/3 bagian terigu+baking soda, aduk pelan pakai sptula, masukkan 1/3susu dan aduk dengan sptula, lakukan berulang sampai bahan habis. Mix sebentar saja dengan kecepatan rendah sampai rata saja.

  6. 6

    Masukkan mentega+Butter cair, aduk balik dengan sptula. Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan, hentak pelan beberapa kalu agar rata dan tidak ada gemlembung besar dalam adonan.

  7. 7

    Masukkan oven da panggang selama 35menit. Saya pakai oven tangkring tidak chek susu. Waktu bisa disesuaikan oven masing masing Untuk memastikan Kematangannya lakukan tes tusuk.

  8. 8

    Angkat loyang dan matikan kompor. Tunggu dingin u tuk melepas dari loyang dan menghjas dengan topping.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer Mbak Yul
Dapoer Mbak Yul @dapoermbakyul_90
pada
Bekasi
Love cooking & baking 💕😍 Tapi masih amateur n terus belajar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa