Ayam bumbu bali

Chreisza Paramita
Chreisza Paramita @chreiszap
Jakarta Pusat

Bismillah

Mita kalo ditanya sama orang masakan mamah yang paling mita suka, mita bakalan jawab
"AYAM BALI"

Gatau kenapa namanya ayam bali, soalnya dulu mamah bilangnya gitu... jadi we ngikut aja blgnya ayam bali hahaha
Ga ngerti dah unsur balinya diliat dr mananya hehe

Nah, skrg mita mau share resepnya niiiy
Langsung yahh

Ayam bumbu bali

Bismillah

Mita kalo ditanya sama orang masakan mamah yang paling mita suka, mita bakalan jawab
"AYAM BALI"

Gatau kenapa namanya ayam bali, soalnya dulu mamah bilangnya gitu... jadi we ngikut aja blgnya ayam bali hahaha
Ga ngerti dah unsur balinya diliat dr mananya hehe

Nah, skrg mita mau share resepnya niiiy
Langsung yahh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+/- 4 porsi
  1. 250 gramAyam
  2. secukupnyaAir
  3. Minyak
  4. Cabai hijau keriting, sesuai selera (dibelah)
  5. Kecap
  6. Garam, gula merah, penyedap/kaldu bubuk
  7. bumbu halus
  8. 5 buahCabai merah keriting,
  9. sesuai seleraCabai rawit,
  10. 5 siungBawang merah,
  11. 3 siungBawang putih,
  12. 2 buahKemiri,

Cara Membuat

  1. 1

    Tuangkan minyak secukupnya, jangan terlalu sedikit atau terlalu banyak. Panaskan

  2. 2

    Masukkan bumbu halus, tumis sampai harum dan terpisah antara bumbu halus dan minyak

  3. 3

    Masukkan air secukupnya. Tunggu hingga agak mendidih

  4. 4

    Masukkan gula merah, kecap, garam, merica, kaldu bubuk. Tes rasa

  5. 5

    Masukkan cabai hijau keriting

  6. 6

    Masukkan ayam

  7. 7

    Tunggu hingga ayam matang dan bumbu mengental. Bisa sambil ditutup yah biar ayam nya cepet mateng

  8. 8

    Udah mateng? Tes lg rasanya
    Udah pas? Langsung sajikan 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Chreisza Paramita
Chreisza Paramita @chreiszap
pada
Jakarta Pusat
#DAPURMIMIThanya seorang perempuan yang demen masak dan makan ✌🍳🍴
Lebih banyak

Resep Serupa