Sup Baso Sapi Brokoli

8 orang berencana membuat resep ini
Yulia Akhmad Supriyadi
Yulia Akhmad Supriyadi @yulia_170780
Purwakarta

Anak sulungku lagi demam, pagi2 pengen sarapan pake sup baso untung aja masih ada persediaan baso sapi di kulkas, bahan yg lain nya belanja express ke warung sayur deket rumah karna buru2 mau kerja pagi...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 6 bhbaso sapi ukuran sedang
  2. 4 bhwortel ukuran sedang
  3. 1 bhkentang ukuran besar
  4. 7 bhbuncis
  5. 1 bonggolbrokoli
  6. 1 tangkaidaun bawang
  7. 1 tangkaiseledri
  8. 1 bhtomat
  9. 1 bksKaldu ayam bubuk
  10. 1 sdtmerica bubuk
  11. secukupnyaGaram
  12. 2 literair
  13. Bumbu halus :
  14. 4 siungbawang putih
  15. 3 butirbawang merah

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong bulat wortel, potong dadu kentang, potong panjang buncis, petik brokoli. Cuci semua bahan

  2. 2

    Potong baso sapi bisa bulat atau bagi menjadi 6 bagian, potong tomat menjadi 4 bagian, potong pendek daun bawang dan seledri

  3. 3

    Didihkan air, setelah mendidih masukan wortel dan kentang

  4. 4

    Rendam brokoli dg air panas -/+ 5mnt

  5. 5

    Haluskan bawang merah dan bawang putih kemudian tumis sampai harum

  6. 6

    Masukan brokoli baso dan buncis ke dalam panci bila kentang dan wortel sudah agak empuk

  7. 7

    Masukan bumbu tumis, garam, kaldu bubuk dan lada tunggu sampai mendidih kembali

  8. 8

    Bila air sudah mendidih kembali tambahkan tomat, daun bawang dan seledri kemudian tes rasa bila sudah pas tunggu -/+ 3 mnt matikan api, sup siap di sajikan dg nasi dan kerupuk udang lebih nikmat 😋

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Yulia Akhmad Supriyadi
pada
Purwakarta
demen makan, yes! yes!
Lebih banyak

Resep Serupa