Goreng Mujair Sambal Tomat Ijo

@bunfasha_
@bunfasha_ @cook_8258997
Bogor

Untuk pecinta pedas, bisa ditambahkan jumlah rawitnya atau bisa juga tambahkan cabai jablay (cabai setan).

Goreng Mujair Sambal Tomat Ijo

2 orang berencana membuat resep ini

Untuk pecinta pedas, bisa ditambahkan jumlah rawitnya atau bisa juga tambahkan cabai jablay (cabai setan).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan mujaer, potong sesuai selera
  2. Bumbu marinasi :
  3. 1 buahlemon uk.sedang
  4. Garam, dan ketumbar
  5. Bumbu sambal :
  6. 7 bhcabai merah
  7. 7cabai rawit
  8. 5 siungbawang merah uk.besar
  9. 3 siungbawang putih
  10. 2 bhtomat hijau uk.sedang
  11. secukupnyaGula merah dan garam
  12. secukupnyaTerasi

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan mujaer, balurkan dengan bumbu marinasi (agar gurih dan tidak bau amis)

  2. 2

    Bahan sambal dicuci bersih, lalu direbus hingga mendidih (kecuali tomat, gula, garam&terasi).

  3. 3

    Setelah mendidih, angkat&simpan diatas cobek, tambahkan gula, garam&terasi. Lalu ulek (uleknya jangan terlalu halus.

  4. 4

    Tumis sambal yang sudah diulek tadi, tambahkan tomat, tumis hingga tercium aroma sambal. Cek rasa, hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
@bunfasha_
@bunfasha_ @cook_8258997
pada
Bogor
Akhirnya, bisa kembali aktif di cookpad setelah sekian lama vakum. mudah2an bisa rajin share&re-cook 😍🤗(praktek intinya mah)😉 Salam kenal tuk semua 😊😊🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa