Nugget Ayam

2 orang berencana membuat resep ini
Eka Irdianty
Eka Irdianty @umma_ei
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 lembarroti tawar tanpa pinggiran
  2. 250 mlsusu cair
  3. 2 sendok makankrim cair/fiber cream (optional)
  4. 500 grdada ayam fillet (masih dingin/setengah beku)
  5. 2 buahwortel (diparut halus) atau bisa diganti sayuran lain
  6. 1 butirtelur ayam
  7. 4 siungbawang putih (diparut halus)
  8. 2 sdtgaram
  9. 2 sdtlada bubuk
  10. 2 sdtgula
  11. 2 sdtkaldu jamur/ayam
  12. Bahan pelapis
  13. Secukupnyatepung terigu
  14. 1 butirtelur
  15. Secukupnyatepung roti

Cara Membuat

  1. 1

    Potong roti menjadi dadu, tambahkan susu cair dan krim cair. Aduk hingga roti hancur. Taruh rendaman roti di dalam kulkas selama 1 jam

  2. 2

    Potong dada ayam fillet menjadi dadu (bersihkan serat-seratnya juga). Masukkan ke dalam food processor.

  3. 3

    Masukkan rendaman susu, wortel parut, bawang putih parut, telur, garam, gula, lada, dan kaldu ke dalam food processor yang berisi ayam tadi. Proses hingga semua tercampur rata.

  4. 4

    Masukkan ke dalam wadah atau loyang untuk dikukus kemudian tutup dengan aluminium foil (bisa juga dengan plastic wrap.

  5. 5

    Siapkan panci untuk mengukus. Didihkan air, kemudian masukan loyang tadi. Kukus selama 30-45 menit.

  6. 6

    Setelah matang, potong-potong menjadi persegi panjang (atau bisa sesuai selera). Lumuri potongan nugget tadi dengan tepung, telur, dan tepung roti.

  7. 7

    Nugget siap digoreng dan sisanya bisa disimpan di dalam freezer. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Eka Irdianty
Eka Irdianty @umma_ei
pada

Resep Serupa