Siomay Kuah Kacang Sederhana

zurezuzu (zur_az)
zurezuzu (zur_az) @cook_5451989
In ur heart 😝😝

Kebetulan ada baso di kulkas, jadi pengen makan siomay 😋😋

Siomay Kuah Kacang Sederhana

26 orang berencana membuat resep ini

Kebetulan ada baso di kulkas, jadi pengen makan siomay 😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. 20 buahBaso sapi
  2. 5 buahTahu (potong segitiga)
  3. 4 butirTelur ayam (rebus sampai matang)
  4. 3 buahKentang (potong masing2 jd 4 potongan)
  5. 1 buahkol ukuran kecil (potong sesuai selera)
  6. 7 buahcabe merah (sesuai selera mau pedas atau tidak) giling halus
  7. 3 siungbawang putih (haluskan)
  8. 6 siungbawang merah (haluskan)
  9. 5 lembardaun jeruk
  10. 150 mlAir putih
  11. Bumbu kacang yg sudah jadi (saya pakai merk Karangsari)
  12. secukupnyaMinyak goreng untuk menumis
  13. Saos sambel (saya pakai saos sambel ABC)
  14. Kecap Bango
  15. secukupnyaGaram

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Masukkan air ke dalam panci lalu masukkan garam sesuai selera lalu rebus kentang selama 10 menit

  2. 2

    Setelah 10 menit masukkan tahu yg sudah dipotong2 dan rebus selama 5 menit. Setelah selesai matikan kompor dan saring tahu dan kentang yg sudah direbus tadi.

  3. 3

    Siapkan panci untuk mengukus lalu masukkan kentang, tahu, baso, kol dan telur ayam yang sudah direbus

  4. 4

    Kukus dg api sedang selama lebih kurang 30 menit (sampai kira2 semua bahan sudah matang)

  5. 5

    Sambil mengukus siapkan bumbu kuah kacang

  6. 6

    Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum serta masukkan daun jeruk

  7. 7

    Masukkan cabe yg sudah digiling dan tumis sampai setengah matang

  8. 8

    Masukkan air putih ke dalam tumisan bumbu

  9. 9

    Masukkan bumbu kacang lalu tumis sampai harum dan tunggu sampai kuah mulai mengental

  10. 10

    Jika sudah harum dan matang matikan kompor

  11. 11

    Taburi kuah kacang ke dalam siomay lalu tambahkan saos sambel dan kecap sesuai selera

  12. 12

    Taburi dengan bawang merah goreng

  13. 13

    Siomay kuah kacang siap untuk dinikmati 😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
zurezuzu (zur_az)
zurezuzu (zur_az) @cook_5451989
pada
In ur heart 😝😝
Half time doctor, full time wifeyyy 😘😘Perempuan Minang yg suka masak 😋😋Kalo bisa menghindar dari penyedap knp ga? 🤓🤓Semoga resep2nya bermanfaat yaa, htg2 sbg tabungan amal jariyah 😇😇
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa