Siomay kuah kacang

Name: Siomay kuah kacang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 Kentang rebus dibagi; sesuai selera Telor rebus dibelah dua/4; sesuai selera Telor rebus dibelah dua/empat; 1 buah Pare rebus dipotong bulet dibuang tengahnya; 3 buah Tahu dipotong segitiga digoreng setengah mateng; Ikan giling; 4 buah Bawang merah giling; 4 buah Bawang putih giling; 1 sdm Udang kering giling; 4 bh Cabe merah; 4 buah cabe rawit giling; Merica giling; Irisan daun bawang dan seledri; 4 sdm Tepung kanji; 4 sdm tepung terigu; 2 sdm tepung maizena; Air panas; Minyak goreng; Bahan bumbu kuah:; Kacang tanah, gula merah, kemiri, ketumbar, bawang merah,; Bawang putih, cabe, daun jeruk, jahe; Air asam jawa

Revty Amelia (bundaAnya) @cook_6228253

Bandar seri begawan

Lagi ngidam siomay, jadi deh..obat kangen indonesia

Lebih banyak

Siomay kuah kacang

Revty Amelia (bundaAnya) @cook_6228253

Bandar seri begawan

Lagi ngidam siomay, jadi deh..obat kangen indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4Kentang rebus dibagi
sesuai seleraTelor rebus dibelah dua/4
sesuai seleraTelor rebus dibelah dua/empat
1 buahPare rebus dipotong bulet dibuang tengahnya
3 buahTahu dipotong segitiga digoreng setengah mateng
Ikan giling
4 buahBawang merah giling
4 buahBawang putih giling
1 sdmUdang kering giling
4 bhCabe merah
4 buahcabe rawit giling
Merica giling
Irisandaun bawang dan seledri
4 sdmTepung kanji
4 sdmtepung terigu
2 sdmtepung maizena
Air panas
Minyak goreng
Bahan bumbu kuah:
Kacang tanah, gula merah, kemiri, ketumbar, bawang merah,
Bawang putih, cabe, daun jeruk, jahe
Air asam jawa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua tepung, campur garam, gula dan kaldu bubuk, tambahkan air panas sedikit demi sedikit sampai kalis
2

Setelah kalis, campur bumbu giling dan iris
3

Isi tengah pare dengan adonan tepung
4

Isi tengah tahu dengan adonan tepung
5

Sisa tepung dibulat2kan spt bakso
6

Kukus semua sampai berubah warna.
7

Sambil menunggu. Buat bumbu kuah
8

Goreng kacang
9

Giling semua bahan bumbu kuah bersama kacang. Siram dengan air panas
10

Siomay siap disajikan bersama kuah kacang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Revty Amelia (bundaAnya) @cook_6228253

pada 09 Agustus 2017 05.17

Bandar seri begawan

Apoteker, beauty consultant, housewife, Mommy Anya., heyy para senior kuliner, hati2 sama anak bawang yg rajin & tekun belajar😊♥️Mencoba mengenal dunia masak memasak😘👰🏻👩🏻‍🍳👩🏻‍🔬👩

Lebih banyak

Komentar

Rita Kartini Fakhri-Afif @cook_19735219

16 Februari 2020 12.52

ini ikan giling nya brp gram?
kacang tanahnya brp gram ?
blm ada takaran semua bhn2nya mohon di info brp thanks b4

Kata kunci

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya